老酒馆品牌酒的评价怎么样,老酒馆品牌酒的评价怎么样啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老酒馆品牌酒的评价怎么样的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老酒馆品牌酒的评价怎么样的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么学习老酒鉴定？

怎么学习老酒鉴定？

谢谢邀请！

老酒，被称为“液体文物”，保留着一个时代的印记，喝起来味道醇厚，回味悠长，已经成为收藏界的新贵和热门，价格更是一路飙升。那么，到底如何鉴别老酒真伪？

第一看封口

上世纪八十年代之前的老酒要么***用的是压盖封口（即啤酒瓶常用的压盖，俗称压盖）；要么***用塑料盖、再加封一层透明封膜；且因当时技术不先进，所以个别老酒会存在少量的挥发。

第二看酒标

酒瓶上的标准酒标，视瓶体而定，应含有：正标、背标或颈标。当年商标印刷和现在有很大区别，名优酒厂所用商标一般都是大厂生产，套色准确，印刷精美，字体不模糊，无毛边。

第三看生产日期

一瓶酒的生产日期能够让我们直接辨别它的年份，但有些老酒由于外观受损，或年代久远根本看不清年份，更或者根本就没有任何年份印记！就需要收藏者们细心从其他地方识别。

第四看包装

从上世纪80年代末期开始大部分名优酒出厂时都有彩盒包装，那时绝大部分地方酒厂还是使用光瓶酒。因此名酒的外包装也是我们判定的又一个重要因素。第一，要完整洁净；第二，彩盒画面字迹要清晰，并能够流露出当年的包装特色，给人以真实可信和美的享受。

怎样学习老酒鉴定？

老酒鉴定还真是门学问，要不也就不会有酒行业内协会举办老酒鉴定培训班了，并且学费还不便宜，好几千呢。老酒圈内有个鉴定老师，仅仅茅台和八大名酒鉴定资料也要一两千的。

其实上边一段话我已经回答了两种学习老酒鉴定的途径，一个是进老酒培训班，一个是花钱买资料。

(酒业协会不仅举行培训班，还在今天举行了新老八大名酒鉴定会，图为五粮液，下图为泸州老窖，洋河等)

***如有的朋友说，你这个付费的不靠谱，我仅仅因为爱好，不想花钱，有没有可以学习的方法？其实还真有，“书山有路勤为径”，多到有老酒的地方看看，比如老酒藏家，老酒馆，甚至网络上真品老酒的图片……

一个笨办法，也行之有效，记住真品老酒的细节特征，年代特点，比如哪年的瓶盖，标，日期是什么样的。多看真品，如果下一次遇见同品牌，同年代的老酒，觉得不对劲时，再研究细节，差别太大的话直接从真酒里排除。假酒各有各的不同，但真酒一般没有太大差异。

学习老酒鉴我认为没有速成的办法，悟性快的相对来说学的快些而已。当年中国有几万家酒厂，哪怕每家就几个产品，老酒的量也是非常庞大的。学海无涯，没有谁说我能把中国每个地方的酒都100％认识。但我们遇到某个不常见的老酒品种时，可以发给当地玩老酒的朋友，让他帮您鉴定，回头问他这个酒的鉴别要点，你也就又学会个一种老酒的鉴别方法。

还有现在市场上出现一种***日期老酒，其实就是新酒。这种酒一般日期打的96至01年的，度数50度以上的居多，这种***老酒害人不浅，一般10几块钱的批发价，有时卖到顾客手里可能翻十倍甚至更多，其实，就是酒精加色素酒。这种酒我们一般要通过看外箱，盒子，瓶标，封口胶带等等细节鉴定真***。比如这个酒某一处或者多处都很新，就像刚出厂的一样，一定不要贸然出手，以免买到***老酒。如果自己判断，就觉得没有年代特征，像是新酒，就不要买。判断不出时可以让懂酒的朋友帮着看看。

现在还有些无良商家，把***老酒外箱用水泼湿再晾干，给人一种破旧感，但破旧了纸箱上的字还那么新；瓶标印成复古色，其实这些行业内人士也很好辨认，反正骗的都是不懂的小白。

现在的老酒市场，其实正规的商家信誉还是不错的，老酒圈内没诚信的一般也不好混，但总有行业败类，就像“一个老鼠屎坏了一锅粥”一样，在行业内做撬盖，打孔，换标，后封膜等等高仿老酒，所以说学习老酒鉴定，要先从认识靠谱的行业内人士开始。

我是天山藏酒馆，经常更新小视频，主要讲解些老酒鉴定知识，欢迎喜欢老酒的朋友关注。

没有更好的办法，除了都学习还是多学习。

没有经历过一朝被蛇咬 那有十年怕草绳呢？

我曾经就做过走街串巷收购老酒，只不过我收购老酒不是专职和职业。但是收购老酒的人基本上都有打眼的经历。

为什么会打眼啊！

因为这个老酒你我都是第一次见，大家都没有特别的经验。尤其是早期收购老酒的时候，大家都是全部靠自己的经验。

当然现在收购老酒其实很简单，因为圈子里都有微信群，图片微信群一晒，大家就帮忙鉴定了，当然鉴定的红包还是必须的。

哎！闲话不多说啦，我去回味一下我收购的哪瓶86年的老茅台酒。

一包眼泪啊！

到此，以上就是小编对于老酒馆品牌酒的评价怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于老酒馆品牌酒的评价怎么样的1点解答对大家有用。