水稻酿酒性状,水稻酿酒性状特征

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水稻酿酒性状的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水稻酿酒性状的解答，让我们一起看看吧。

1. 郎糯红19号的产量？
2. 高梁是什么颜色？
3. 水稻为什么会发芽？发芽了应该如何处理？

郎糯红19号的产量？

平均亩产399.96千克。

特征特性：常规种。酿造。全生育期：长江上游地区生育期123.5天。植株性状：芽鞘紫色，幼苗绿色，株高299.71厘米，总叶片数22叶。穗部性状：穗伞形，散穗，穗柄弯曲，穗长33.67厘米，穗粒重55.94克，千粒重18.91克，褐壳红粒，糯质，胚乳白色。酿造用总淀粉含量73.81%，粗脂肪含量4.03%，单宁含量1.79%。

抗丝黑穗病，田间观察鉴定炭疽病抗性为2级叶部病害，田间观察鉴定中抗蚜虫。第1生长周期亩产399.96千克，比对照青壳洋高粱增产5.36%；第2生长周期亩产379.16千克， 比对照青壳洋高粱增产7.2%。

高梁是什么颜色？

高粱穗有红色，浅驼色等。高粱米是浅***近似于白色；

靓丽的橙色，是欢快活泼的光辉色彩，是暖色系中最温暖的色，它使人联想到金色的秋天，丰硕的果实，是一种富足、快乐而幸福的颜色。让人感觉成一种稳重、含蓄又明快的温暖，橙色也会带来一种甜甜的感觉；

高粱性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广，以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒；

帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神。属于经济作物；

高粱味甘性温，食疗价值相当高。中医认为，高粱性平味甘、涩、温、无毒，能和胃、健脾、止泻，有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能，可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等。

高粱别称蜀黍、芦粟等。禾本科，高粱属。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有***，叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。

高粱的颜色一般为红色，它具有喜温喜光与耐高温的特性，是一种禾本科一年生草本植物。同时它的用途也比较多，加工高粱籽粒后就可得到高粱米，既可以将高粱米煮成饭食用，也可以把它磨成粉后做成其他模样的食物，比如蒸糕，除此之外，高粱也是生产白酒的主要原料，用高粱酿出的白酒清香扑鼻，饮用后会觉得甘醇爽口，在齿颊处留香，味道也久久不散。

水稻为什么会发芽？发芽了应该如何处理？

发芽的稻谷在太阳下多翻晒同次能把芽去掉。

下雨天用风扇吹,注意要多翻。

用烘干机烘干，保存在干燥的地方。

将稻谷平摊在一个空房间了，中间留出一些空位，然后在这里烧上一盆炭火，最后关上门，期间要记得添加木炭，保证

水稻发芽是引起水稻减产的重要原因之一，而且影响稻谷的品质，今年江西7月份前期雨水多，使部分早熟早稻出现穗发芽，收割后的湿谷按低价处理，严重影响农民的收成。

水稻为什么会发芽？

在水稻灌浆快要成熟或已成熟，遇到高温多雨天气，使稻谷的水分含量增加，同时外界又提供适宜的萌发环境，容易促使水稻出现穗发芽的现象。水稻穗发芽在雨水多，穗部湿润时，一般3、4天就能发芽。

影响水稻穗发芽的因素包括内因和外因，外因主要是光照、温度、水分等环境因素，内因包括***休眠性、籽粒和颖壳内发芽抑制物、内源激素、植株形态结构和籽粒性状、籽粒内α-淀粉酶等酶类的活性，是一个比较负责的生理生化过程。

水稻发芽了应该如何处理？

水稻穗发芽了要及早抢收，穗发芽的稻谷含水量比较高，要及时晒干，若不及时及时晒干或用烘干机烘干，在贮藏期内易发生局部发热出现“烧仓”、霉变等现象。在阴雨天气比较多的情况下，抢收的稻谷建议出售给烘干厂，避免收获的稻谷在家里因湿度大而发芽！

如何预防水稻穗发芽，应做好以下4点措施：首先要选用抗穗发芽的品种；第二，根据当地气候环境、品种生育期合理安排播种期、适时收割；第三，合理水肥管理，平衡施用氮磷钾肥，分蘖期施硅锌肥，忌偏施氮肥防止水稻贪青、增加倒伏，要适时适度晒田，间歇灌溉促灌浆、成熟；第四，当有利于穗发芽的气候条件发生时，及时***取排涝、抢收等措施。

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到此，以上就是小编对于水稻酿酒性状的问题就介绍到这了，希望介绍关于水稻酿酒性状的3点解答对大家有用。