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酿酒吧玉泉酒,酿酒吧玉泉酒多少钱

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于酿酒玉泉酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酒吧玉泉酒的解答,让我们一起看看吧。

  1. 吉林白酒十大名酒?
  2. 白酒执行标准gb/t21261什么意思?

吉林白酒十大名酒

1:龙泉春:浓香型2:洮南香:浓香型3:榆树钱:复合型白酒4:德惠大曲浓香型5:洮儿河:浓香型6:大泉源:浓香型7:百年鹿通:清香型8:哈达山:浓香型9:百年公主:浓香型10:榆树大曲:浓香型

1.洮南香

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(图片来源网络,侵删)

洮香酒是吉林洮南特产,属于浓香型白酒的一种。洮南香酒以红高梁原料,经老五甑工艺陈酿而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口香甜,回味悠长,口味纯正等特点。

2.榆树钱

榆树钱酒是吉林榆树特产,属于浓郁复合型白酒的一种。榆树钱酒以脱壳红高粱小麦豌豆、等为酿酒原料,经黄粘土窖池发酵而成,具有无色,清澈透明,香气和谐,淡雅怡人,细腻饱满,回味爽口等特点。

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3.德惠大曲 

德惠大曲是吉林德惠特产,属于浓香型白酒的一种。德惠大曲以红高粱和小麦为原料,精心酿制而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,香甜爽口,香气和谐等特点。

4.洮儿河

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洮儿河酒是吉林白城特产,属于浓香型白酒的一种。洮儿河酒以高粱为原料,经双轮底发酵、清蒸、缓蒸、陈酿而成,具有酒窖香气浓郁,入口香甜,回味芬芳等特点。

5.大泉源

6.百年鹿通

白酒执行标准gb/t21261什么意思?

gb/T 21261是指国家规定的标准制作的纯粮食酒。

纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。

粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。

这是地理标志产品:玉泉酒需要执行的标准。具体如下:

《地理标志产品:玉泉酒(GB/T 21261-2007)》规定了玉泉酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口,主要起草单位:黑龙江省玉泉酒业有限责任公司

白酒gb.t21261是粮食酿造的酒:

GB/T 21261-2007是地理标志产品-玉泉酒的国家推荐标准。

本本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口,主要是黑龙江省玉泉酒单位2007年起草。

该标准中的玉泉酒是指以高粱、优质泉水为原料,小麦踩制的大曲为糖化发酵剂,按浓香、酱香生产工艺,***取分型发酵、分型陈贮,精心勾调、陈酿而成的浓酱兼香型白酒。

到此,以上就是小编对于酿酒吧玉泉酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒吧玉泉酒的2点解答对大家有用。