用尿酿酒小,用尿做的酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用尿酿酒小的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用尿酿酒小的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱酒为什么要加尿？
2. 红高粱为何要往酒里尿？
3. 清酒是尿液做的吗？
4. 红高粱为什么童子尿改成碱水？

高粱酒为什么要加尿？

高粱中往酒里撒尿是搞笑环节，但是道理不虚。早先酿酒的工艺都是遵循古法，没有现代化设备技术，酿出的酒混浊，酸性较大。都是用碱中和酒里的酸，起到清澈的起作用。尿中含碱，起到的作用是一个道理，但是酿酒不会真的往里撒尿，只是故事而已。

红高粱为何要往酒里尿？

尿中含有尿素、氨 可以为发酵过程提供细菌需要的氮源。不是化学反应，所以没办法用化学反应解释。

酒主要由粮食——植物的***发酵制得，植物的***里还是有些蛋白质作为细菌发酵的氮源的，不过不久蛋白质的分解就被抑制了，因为就连酿酒的主体菌类——酵母菌也不能生活在浓度过高的乙醇溶液中，更何况那些杂菌了。所以尿可以提供更多氮源，会酿造出更好的酒。

清酒是尿液做的吗？

不是。

清酒是经过纯天然发酵，不添加任何非发酵物质，不含任何人工添加元素，属纯天然发酵制品，富含人体所必需的氨基酸和多种微量元素，具有保护肝脏、抗衰老、美容美肤等作用，同时还保留了谷物酒所特有的醇厚香甜和清澈透明色泽等特点，相比日韩清酒具有很好的保健作用，实属清酒中的上品。

不是尿液，清酒是用大米等粮食经过发酵，***用嫩枝盛放和蒸馏等工艺制成的。

1. 清酒是酒类中的一种，具有浓郁的米香和酸甜口感，是日本特有的传统美酒之一。

2. 清酒的发酵原料主要是稻米和麹，它们经过加水、蒸煮和捣碎等工艺后放入发酵罐中，利用酵母发酵，最后经过过滤、贮存等工序制成。

3. 清酒的制作过程需要经过复杂的工艺操作，生产周期也比较长，因此清酒的价格比较昂贵。

同时，清酒在餐桌上也占有独特的地位，是日本文化的重要组成部分。

清酒并不是尿液做的，日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。

红高粱为什么童子尿改成碱水？

首先，很高兴回答你的问题，九儿嫁到单家后，家道中落，老爷死了，大少爷二少爷也相继离去，闻名十字坡的高粱酒没有了，九儿当家后决定重新烧锅酿酒，不管用什么办法，红高粱酒总是差点味道，正当大家一筹莫展时候，豆官在酒里撒了一泡尿，罗汉大哥一尝，味道成了，因为尿含钠盐，所以后来就成碱水了。

到此，以上就是小编对于用尿酿酒小的问题就介绍到这了，希望介绍关于用尿酿酒小的4点解答对大家有用。