老糟坊酒价格,老糟坊酒价格表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老糟坊酒价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老糟坊酒价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 市场上几块钱的散酒是不是粮食酒？

市场上几块钱的散酒是不是粮食酒？

在全国各地生产散酒的小作坊多如牛毛，这些小作坊比正规酒厂更难管控。有些小作坊甚至没有在工商部门注册，以家为厂生产白酒。而其出售门店也极为分散，甚至是位于菜市等地，监管难度很大。

更重要的是，这些酒绝大部分散酒虽无品牌和原料标识，但都自称质优价廉的纯粮酒，价格都在几元、十几元左右，低价带来的诱惑，对部分看重价格的消费者具有不小的吸引力。另外，市民购买散装酒，一般都是店家提供塑料瓶子，但是不合格的塑料瓶子含有塑化剂，长时间饮用容易致癌。

然而在这些低价劣质散酒中，都含有过量的毒素物质。以陕西低价散酒导致人死亡的案件为例，我们看到，经省质检院、洛阳黎明化工研究院对送检案件中中低价白酒样品进行检测后发现，受害人所饮用白酒样品全部含有大于99.5%甲醇，甲醇含量严重超标。

这些低价散酒，大部分都是一些小作坊几个人自己酿造的。没有相应的白酒知识，也没有相应的白酒安全标准，连酿制白酒的环境也都是脏乱差，几乎就是在酿制一种毒酒。在这种三无环境下酿出的酒，它们最大的销售吸引力，就是低价。用看起来亏本的低价去诱导诱骗消费者购买毒酒，而不我们顾消费者的身体安危。

当然，对白酒行业来说，标准的工艺必然也会导致成本的上升，进而导致我们真正的优质白酒在价格上也会明显的比劣质白酒高。

为避免再次发生低价劣质白酒害人的***，在市场监管和消费者辨识两个层面都必须有加大力度。一边我们需要有关部门加大力度打击市面上那些非法酿制和售卖劣质酒的商家，另一方面，我们作为消费者也要学会辨识什么是真正的酱香纯粮白酒，依旧要相信“一分钱一分货”市场规律，切勿贪图便宜，用自己的生命去节省钱和开玩笑。

市场上几块钱的散酒是不是粮食酒

我们不能直接凭他的价格就直接判定他是不是粮食酒，因为各地的价格可能不一样。这里我总结几个方法帮助你判定他是不是粮食酒。

第一：加水辨真伪

粮食酒一般都含有很高浓度的酯，而酯遇到水会出现浑浊。

做法：酒杯中倒入半杯酒，在取适量水倒入半杯。混合后看是否变浑浊，若变则是粮食酒。

第二：搓揉辨真伪

酒精酒一般是酒精勾兑，放在手心几滴，手温的温度会加快酒精的挥发，就味在手心停留的时间较短。而粮食酒挥发较慢，可以停留较长时间。

做法：取几滴白酒滴在手心，用力搓揉，有浓郁酒香的而且停留时间长的是粮食酒。

只要没有喝多，您就不该相信几块钱就可以买到纯粮酒。

接下来我先给你看看酿酒的过程。

首先要把高粱和酒曲破碎。

破碎的高粱需要加浆。所谓加浆，换成人话就是加水。

加多少有讲究，少了不能充分湿润，多了会造成淀粉流失，影响出酒率。

加浆后的高粱要似当时的温度放置一定的时间，保证充分湿润。一般来说不会低于四五个小时，当然了，天气热时候不能时间长了，否则喂猪都不吃更别说烧酒了。

稻壳一定要蒸透，否则会有杂味。需要说明的是，稻壳的作用就是为了增加透气性，因为都是沉甸甸的粮食，装锅蒸的过程中容易压实。要么蒸粮食时候蒸不熟，要么蒸馏时候容易跑偏，一边出的水一边出的酒，影响酒质。

蒸熟蒸透的高粱和稻壳要混合一部分老酒糟后上锅蒸透。

千年池子万年糟，没有老酒糟的帮助会非常麻烦，具体怎么办就不多说了。

装锅是个力气活，也是技术活，要保证整个锅装的均匀，都能透气。

到此，以上就是小编对于老糟坊酒价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于老糟坊酒价格的1点解答对大家有用。