大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于提子酒的功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍提子酒的功效的解答,让我们一起看看吧。
不可以
酒提子最好不要一直放在酒里,因为酒提子长期浸泡在酒中会影响酒的品质。一般都是打完酒之后把酒瓶子挂在酒缸旁边的挂钩上。然后将酒缸密封好。
可以
提子与白酒的完美搭配
很多人都喜欢在夏天的时候喝一杯白酒,它令人感到口感清爽,淡淡的甜度,可以让人轻松舒缓,缓解夏天的炎热。而白酒的另一大优点是它可以很好地搭配各种食物,尤其是水果。其中最受欢迎的就是吃提子喝白酒了,提子可以把白酒的口感变得更加柔和,更加清新,而且口感更加丰富。
不建议用红酒浇花。红酒的主要成分是水(大概占10-80%),酒精(7-16%),糖和甘油,一些酸性物质等。
用红酒浇花,植物所能吸收的肥效微乎其微,而且酒中的酒精会烧坏植物。如果一定要用于浇花,那就多加水,先进行稀释。
自制提子酒的酿制方法相对简单,以下是一个基本的步骤指南:
材料:
1. 新鲜无花果(可以使用其他品种的提子,根据个人口味选择)
2. 白砂糖
3. 高度白酒(如白干、花雕等)
步骤:
1. 准备无花果:先将新鲜无花果彻底清洁,并去除梗和不良部分。你可以选择切成小块或保持整颗。
2. 放入罐中:将清洁干燥的玻璃罐准备好,并将无花果放入罐中。根据个人喜好和提子的甜度,可以适量添加白砂糖。
3. 倒入白酒:将高度白酒倒入罐中,使其完全覆盖住提子。注意,为了确保卫生,请确保罐和工具清洁干净。
4. 封口与浸泡:将玻璃罐密封,并放置在阴凉通风的地方进行浸泡。一般来说,最好浸泡至少一个月以上。浸泡期间,每周摇动罐子一到两次以促进风味的充分提取。
食材:
无核红提 500g 、 米酒 1500ml 、 冰糖碎 适量 、 无水无油密封玻璃罐 3000ml装一个
烹饪步骤
1.洗净提子,沥干水分。
2.准备一个能装3000ml的密封玻璃瓶子,消毒,无水无油。
3.把提子捏裂皮就好,放入玻璃罐,一层提子一层冰糖碎,直到放完提子。
4.最后把酒倒上,在离瓶口处留下5cm的空间段,再盖上盖子。
1.提子洗净晾干;
2.破皮捏碎。提子较硬真心不容易捏碎。
3.加糖搅匀。我比较喜欢甜的以每斤加2两糖的标准加糖,大家酌情啊;
4.装瓶。放个2/3满 找个遮光干燥的地方等待发酵;
5.发酵一个礼拜后的样子,别忘了每天都搅一下,这样不容易乙醇超标;
6.过2周后建议把果皮捞出不然酒容易苦,过大约3周过滤(建议找块纱布)装瓶即可。
提子可以做酒的,方法与葡萄酒的做法一样。从发酵开始到完全发酵结束、过滤皮渣、澄清沉淀酵母泥,需要近30天时间。加糖比例:葡萄总量的15-20%即可。简单说,葡萄酿酒:
1、洗净容器,控干水分;
2、挑选葡萄、冲洗晾干;
3、捏碎葡萄、装入容器;
4、注意卫生、小心感染;
5、不需密封、稍微遮盖;
6、控制温度、自然发酵;
7、阴凉放置、避光直射;
8、完全发酵、去除皮渣;
9、静止沉淀、澄清过滤;
到此,以上就是小编对于提子酒的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于提子酒的功效的5点解答对大家有用。
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