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作为一个地地道道的四川宜宾人。不得不说的,当然是宜宾五粮液:
五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,由高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
宜宾地处四川盆地南缘,川、滇、黔三省结合部,是长江上游的重要生态屏障,属亚热带湿润季风气候,适宜微生物的生存,构成得天独厚的酿酒环境。常年温差和昼夜温差小,湿度大,非常有利于酿酒原料的生长,是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。
五粮液经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成,并以“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,酒味全面”的独特风格闻名于世。
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曾经有段时间,某明星为百泉春酒厂代言,一句广告词几乎让名享全国的——百泉春系列一度名声扫地;并为此经济上也曾大受影响,还好在辉县市委、市***和酒厂的极力挽救并下大力气改进酿酒工艺,严把质量关,才使得该企业起死回生,重新走向市场,走向全国。
那句差点让百泉春酒业垮掉的广告词:喝了百泉春,茅台也难分……
这就是我们家乡的美酒佳酿——以享有盛名的百泉湖鸣名的百泉酒业集团所产的——百泉春系列。🙏🙏🙏🌹🌹🌹
湖南是魚米之乡,酿酒***丰富,酿酒历史悠久,湘北农村家家都做谷酒,湘南农村户户酿米酒,高档品牌酒品种繁多,畅销国内外。 《酒鬼酒》产于湘西吉首市,是馥郁香型白酒,二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒香型特色,一口三香,前浓、中清、后酱。 《武陵酒》产于常德市德山,是酱香型曲法白酒,酒液微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚。 《异蛇酒》产于永州市,酒名源于唐代柳宗元“捕蛇者说”,异蛇酒陈酿粮食酒,配以珍贵中药材、活蛇精制而成,具有祛风除湿,舒筋活骨功效。 《邵阳老酒》产于邵阳市,以糯米、高梁、小麦为原料酿制,窖香浓郁,绵甜爽净,余味悠长。 《白沙液》产于长沙市,是***唯一/命名的白酒,上过国宴,馈赠过国际友人,畅销东南亚。
在我的家乡,最有名的就是洋河和双沟酒了!但是最有名的还是洋河。洋河以其庞大的酿酒规模,得天独厚的历史底蕴和独特地理环境,在2012年,宿迁被中国轻工业协会和酒业协会评为中国白酒之都。
在家乡逢年过节的时候,大家都可以看到家家户户送礼,用的都是洋河酒,家里来亲戚请客,喝的也是洋河,在家乡喝洋河酒,送洋河酒是一种象征!其他的白酒再好,我们依然觉得自己家乡的酒才是最好的酒。
我的家乡在宿迁,不用多说,想必大家都知道了,当地最著名的白酒是洋河。因为洋河庞大的酿酒规模,和宿迁自身的历史底蕴和独特地理环境。在2012年,宿迁被中国轻工业协会和酒业协会评为中国白酒之都。宿迁建市13年就能成为中国白酒之都,洋河功不可没。
大多数的宿迁人都以洋河为骄傲,当然在宿迁还有另一个有名的白酒企业,就是双沟了。但现在洋河和双沟已经合并成立苏酒集团,他们是一家了,这使得洋河的规模更加的庞大,实力也上了一个阶级, 为洋河成为中国白酒3甲做了重大的贡献。
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