上海一种带酒字的糕点品牌,上海一种带酒字的糕点品牌叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海一种带酒字的糕点品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海一种带酒字的糕点品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 中山 早茶有酒喝吗？
2. 西安特色糕点有哪些？
3. 草莓夏洛特蛋糕的历史？

中山 早茶有酒喝吗？

中山早茶没有酒喝，一般是喝茶。

中山人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。

中山人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。

西安特色糕点有哪些？

清香松软：绿豆糕

绿豆糕大概是我小时候

最爱吃的小食了

也是众多古装剧里的常备点心之一

一小碟方方正正的小点心

散发着绿豆的豆子香

让人看着就很想吃

当然啦

绿豆糕南北也会稍有不同

北方的绿豆糕

西安特色糕点有很多，其中最有名的当属德懋恭的水晶饼，这种水晶饼小巧玲珑，皮酥陷足，层次分明，糖和油的比重很大，但吃起来却不腻，闻起来有股浓郁的玫瑰香味，外表金黄四周雪白，中央盖着一个红色的印章。

在西安还有很多有名的点心，***街是西安有名的小吃街，里面的特色糕点就有很多，比如黄桂柿子饼，还有八宝玫瑰镜糕，先说一下黄桂柿子饼，它是一种夹馅的柿子饼，用的是临潼特产的火晶柿子和面粉一起做成，据说还和闯王李自成有关呢，它外表色泽金黄，入口粘甜芳香，它的馅料有很多种，如黑芝麻，豆沙，花生，桃仁等等。再说一下八宝玫瑰镜糕，它可是西安的名贵小吃，有一百多年历史呢，在白色米糕上面点缀着红，黄，绿色的糖粒，看上去就十分诱人，吃的时候蘸些黑芝麻再刷上玫瑰酱，远远就闻得到香味。它的口味也有很多种，如草莓，哈密瓜，菠萝，苹果，玫瑰等等。

西安还有很多不知名的糕点就不一一细说了。

来西安玩的朋友没事可以去尝尝，你一定会有收获的。

很高兴回答你的问题。

陕西地方特色糕点非常的多，其中西安最为有代表性的几款糕点。我个人印象最深刻的是，

1、绿豆糕。绿豆糕每个地方做法不一样。西安的绿豆糕是将绿豆炒熟。在加上白糖一起在粉碎机上磨成绿豆预拌粉。然后要用的时候加上比例的开水跟食用油，既可。成为一道美味糕点绿豆糕。

2、水晶饼。童年的记忆，承载了几代陕西人的记忆。水晶饼事先将本皮使用油皮和油心二比一。三折两次的做法，把饼皮做好醒置在边上备用，然后把水晶馅拌好，水晶线的拌法配料有很多种。最为代表的是将绵白糖直接和糕粉开水食用油按比例拌均匀。然后油皮包上馅烘烤就可成为一道美丽的糕点水晶饼。

江米条。童年各家过年必备的小吃。江米条是将上等江米泡在水里十多天。然后捞出来晾干磨粉，拌料油炸。既可成为一道美味的糕点江米条。

因为还有好多糕点，这边就先不讲了。以上就是我的观点。希望对你有用，谢谢！

明日香的泡芙深得甜品控的心，不敢说是西安最好吃的泡芙，但真心是吃过的最好吃的了!味道有原味的，抹茶的，摩卡的，提拉米苏的，艾可儿很好吃，在微博上更是被称为闪电泡芙，巧克力包裹的外观莫名的觉得像是烟斗，味道很不错。纽约重乳酪也不错，饼底略咸，脆脆的，很香浓，吃一口有很实在的满足感。

　　味道有原味的，抹茶的，摩卡的，提拉米苏的……

　　艾可儿很好吃，在微博上更是被称为闪电泡芙，巧克力包裹的外观莫名的觉得像是烟斗，味道很不错……

　　纽约重乳酪也不错，饼底略咸，脆脆的，很香浓，吃一口有很实在的满足感……

　　推荐：泡芙，艾可儿，提拉米苏，纽约重乳酪，纽约芝士

　　蔓越莓芝士，上面铺满蔓越莓果干，芝士细腻，淡淡的奶油香加上酸酸甜甜蔓越莓的味道，搭配夹心吃，吃了这么多年的蔓越莓芝士，完全是被他家的口感惊艳到了……

　　蓝莓慕斯，有一点点酸酸的感觉，一层很漂亮的蓝莓酱上面点缀着草莓和巧克力，泪滴状的果冻很有感觉，口感很清新……

　　棋格有一种说不出的感觉，巧克力和奶油相异的颜色交错搭配成方格棋盘的样子排列开来，轻轻的切下去都是格子状的，口感很均匀，奶油巧克力交错的味道，完全不腻人，真心很好吃……

　　推荐：蔓越莓芝士，蓝莓慕斯，棋格，咖啡玛奇朵

　　朗姆酒樱桃巧克力，用料特别的用心，一直都很喜欢吃巧克力，他家的巧克力味道特别的浓郁，口感绵密，细细的能品出朗姆酒特有的那种味道……

很高兴能回答您的问题，西安糕点有廖花糖，龙须酥等等，但最有特色的属中华老字号德懋恭水晶饼，德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得名。是秦式糕点的代表。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。其成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。

草莓夏洛特蛋糕的历史？

是由法国厨师创制出来，送给英国夏洛特女皇的。这款蛋糕是由戚风蛋糕卷与慕斯蛋糕组合成圆形***状而得名，口感丰富，颜色鲜艳。无论从外观还是口感都能给人留下深刻印象。

夏洛特蛋糕（Charlotte）最初指的是以松饼（ Lady Fingers ）围边做模，以蛋奶沙司（ Custard ）或苹果作馅的一种蛋糕。然而为什么样要定其名为夏洛特（ Charlotte ）呢？有人认为可能是源自一个古老的英文字Charlyt,意为“蛋奶沙司食物”，因为有一种Charlotte就是主要以Custard（蛋奶沙司）作馅的。

也有人认为这种蛋糕是由一名叫Marie Antoine Careme(1784-1833)的法国厨师发明的，而蛋糕的名字则是他的俄国老板Czar Alexander授予的荣誉称号。两种说法似乎都有可能，但历史学家们则认为这款甜点是取女王戛洛蒂(1744-1818)(乔治三世之妻)的名字命名的。为什么又跟女王搭上关系了呢？那就要从这款蛋糕的分类说起了。 Charlotte主要有三种，Apple Charlotte、Charlotte Malakoff、Cold Charlottes.

第一派，苹果夏洛蒂。主要是以面包为模，里面放入大量的糖渍苹果，烤至金黄松脆而成。在当时，女王夏洛蒂很推崇苹果的种植，并有了苹果的大丰收，而这款甜点的出现也是因为人们想让过剩的苹果都派上用场而发明的。引水思源，缘木思本，人们便用对苹果大丰收有功的女王夏洛蒂的名字为之命名。所以，这款甜点虽然表面看上去朴实无华，但在出现的一开始却已盖上了***的头衔哦！

第二派，Charlotte Malakoff.主要是以松脆饼围边作模，里面放入鲜奶油、黄油、糖、利口酒（也叫甜露酒）和杏仁片作馅，最后以草莓做装饰。

第三派，Cold Charlottes.也是以松脆饼为边做模，但里面只填入巴伐利亚鲜奶油作馅。当然，如果想吃不只是冷而是冰冻的夏洛蒂的话，用冰冻的 soufflé 或者慕思来代替巴伐利亚鲜奶油就可以了。



到此，以上就是小编对于上海一种带酒字的糕点品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海一种带酒字的糕点品牌的3点解答对大家有用。