大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛薯酒的功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍毛薯酒的功效的解答,让我们一起看看吧。
毛薯吃法有很多,可以炒着吃,凉拌吃,炖汤吃。
1、酒椒炒毛薯
主料是红毛薯,酒酿辣椒、味精、湿淀粉、白醋、色拉油、盐。
做法:毛红薯刮起外皮,洗净后切4×3厘米、厚0.1厘米的片;酒椒斜刀切厚1厘米的圈;香葱切长3厘米的段。清水内放入白醋,入毛薯浸漂一下,控干水分。锅内放入色拉油,烧至六成热放入毛薯、酒椒、香葱段大火翻炒1.5分钟,用盐、味精调味,勾湿淀粉芡,淋明油出锅装盘。
2、凉拌毛薯
毛薯洗净去皮,切片。用开水烫一遍。胃不好的人,最好烫一下,夏天吃冰镇的。根据自己要的温度烫凉薯后,将水过滤掉。放入少许盐、糖、麻油,一点点味精和醋,搅拌均匀。
3、毛薯棒骨汤
棒骨焯水,冲洗干净毛薯刮去外皮,清洗干净切成大块。锅入加入适量的水,下入棒骨块和生姜片。倒入适量的料酒。大火烧开后撇去浮末,小火炖一小时以上后下入毛薯块。再慢炖一小时以上,至于汤变的奶白,毛薯和肉软烂加入适量的盐,以葱丝装饰即可。
到此,以上就是小编对于毛薯酒的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛薯酒的功效的1点解答对大家有用。
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