酿酒发酵生虫,酿酒发酵生虫怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒发酵生虫的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒发酵生虫的解答，让我们一起看看吧。

1. 家里自制的树莓酒（覆盆子）在发酵过程中发现有小虫子。请问是什么虫？
2. 为什么做米酒的时候长蛆？
3. 酿酒池内有些小蛆虫对酿酒有影响吗？
4. 酿酒池内有些小蛆虫对酿酒有影响吗？

家里自制的树莓酒（覆盆子）在发酵过程中发现有小虫子。请问是什么虫？

有图片吗？樱桃、杨梅、桑椹或树莓等浆果，很容易被果蝇产卵，幼虫从孵化出来以后就一直以果肉为食，很干净，即使无意吃下去了也没有关系。

为什么做米酒的时候长蛆？

大多是低酒度米酒及糯米酒会出现这种情况，那是发酵过程环境卫生条件差、感染杂菌所致。还有可能是苍蝇碰到了产的卵，长成的蛆。

但是酒还是能吃，连蛆都可以吃(以前有拿蛆做肥儿粉的)但是因为恶心就不要吃了，倒掉算了，下次不要让苍蝇接触到米酒就是了。

酒香吸引虫。

首先，酒曲容易上虫，要干燥、密封存放。酒曲生虫会带入酒中，对酒本身影响不大，就是酒曲的活性会变化，不好控制发酵了。

其次，米酒刚开始香，容易引虫子，然后糖化时糖分多，虫子也喜欢，前一种情况，要求落缸后密封，用塑料膜之类的，后一种情况，糖化时会有气体，虫子想去但去不了，如果虫子能去，表明发酵异常，没有产生相应的气体，所以传统有说法，沾虫子米酒就坏了。

酿酒池内有些小蛆虫对酿酒有影响吗？

答没有关系的，不要担心，虫子会被消化掉的。喝掉虫子你会有一下问题；

1会感到恶心，心理不舒服，应对方法忘记吧。

2 查找虫子的来历。原因；不小心落下来的，或密闭不严导致虫子掉落。

3注意事项；预防虫子偷偷跌落下来，做好密封保存。

酿酒池内有些小蛆虫对酿酒有影响吗？

答没有关系的，不要担心，虫子会被消化掉的。喝掉虫子你会有一下问题；

1会感到恶心，心理不舒服，应对方法忘记吧。

2 查找虫子的来历。原因；不小心落下来的，或密闭不严导致虫子掉落。

3注意事项；预防虫子偷偷跌落下来，做好密封保存。

到此，以上就是小编对于酿酒发酵生虫的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒发酵生虫的4点解答对大家有用。