大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枳椇果酿酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枳椇果酿酒的解答,让我们一起看看吧。
拐枣酒最佳配方
1、枣泡和酒的比例是1:2。
2、准备用料:拐枣 300g、枸杞 20g、白酒 600g。
3、先把拐枣一个个地从树枝上摘下来,注意不要把烂的也弄摘下来了。
4、然后把拐枣浸泡在水中,清洗干净。
5、把拐枣放在太阳下晒干,需要多晒几日,把拐枣的晒干一点。
6、在晒拐枣的这段时间里,然后清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾干。
7、几天过去后,拐枣已经全晒干了,开始有些打皱,分量也变得小了点。
1斤拐枣要泡250克白酒。一斤左右拐枣泡0.5斤酒。用拐枣泡酒没有明确的比例要求,不过酒和拐枣以2:1的比例添加比较合适。拐枣的果序轴肥厚、含糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,可生食、酿酒、熬糖。拐枣还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰.一斤拐枣泡5升酒,拐枣主要生长在海拔1000米以下的山沟里或者山坡丘陵上,结果期在8月底,成熟期在9月份左右,
到此,以上就是小编对于枳椇果酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枳椇果酿酒的2点解答对大家有用。
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