当前位置:首页 > 酿造酒 > 正文

枳椇果酿酒,枳椇果实如何泡酒

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于枳椇果酿酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枳椇果酿酒的解答,让我们一起看看吧。

  1. 拐枣酒的最佳配方?
  2. 1斤拐枣要泡多少白酒?

拐枣酒的最佳配方

拐枣酒最佳配方

1、枣泡和酒的比例是1:2。

枳椇果酿酒,枳椇果实如何泡酒
(图片来源网络,侵删)

2、准备用料:拐枣 300g、枸杞 20g、白酒 600g。

3、先把拐枣一个个地从树枝上摘下来,注意不要把烂的也弄摘下来了。

4、然后把拐枣浸泡在水中,清洗干净。

枳椇果酿酒,枳椇果实如何泡酒
(图片来源网络,侵删)

5、把拐枣放在太阳下晒干,需要多晒几日,把拐枣的晒干一点。

6、在晒拐枣的这段时间里,然后清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾干。

7、几天过去后,拐枣已经全晒干了,开始有些打皱,分量也变得小了点。

枳椇果酿酒,枳椇果实如何泡酒
(图片来源网络,侵删)

8、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。

1斤拐枣要泡多少白酒?

1斤拐枣要泡250克白酒。一斤左右拐枣泡0.5斤酒。用拐枣泡酒没有明确的比例要求,不过酒和拐枣以2:1的比例添加比较合适。拐枣的果序轴肥厚、含糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,可生食、酿酒、熬糖。拐枣还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰.一斤拐枣泡5升酒,拐枣主要生长在海拔1000米以下的山沟里或者山坡丘陵上,结果期在8月底,成熟期在9月份左右,

到此,以上就是小编对于枳椇果酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枳椇果酿酒的2点解答对大家有用。