酒商酒和品牌酒,酒商酒和酒庄酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒商酒和品牌酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒商酒和品牌酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何区分酒庄酒和酒厂酒？

如何区分酒庄酒和酒厂酒？

在酒标区分酒庄酒和酒商酒合作社酒👇

1.酒庄酒:过程可追溯是酒庄酒，葡萄从种，收，酿，装瓶都在酒庄里完成✅，一个酒庄必须包含三个要素：葡萄园、酿酒车间、酒窖。在法国，一瓶酒的“葡萄种植”、“酿造”和“陈酿”三个环节都在酒庄内完成，并且这个酒庄种植的葡萄不以商品出售，我们就可以称之为一瓶合格的酒庄酒

2、酒商酒:买来葡萄汁，酿自己品牌，葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒（根据法律，只有香槟酒商可以直接收购“葡萄串”，其他酒商都只能***购装在“大罐”里的基酒或葡萄汁）来自己调配、装瓶，自己设计品牌进行销售的葡萄酒。如，拉菲集团下的拉菲***（Lafite Legende）就是酒商酒。还有著名的大酒商公司卡斯特，尽管也拥有酒庄，但也是以酒商酒为主。

3.合作社酒:书面定义是有不同成员共同拥有的实体，这些成员即是庄主，也是葡萄种植农，土地面积小，葡萄收成有限，不足以购买昂贵的酿酒设备，不如大家一起凑到一起搭伙酿酒，合作设酒获得更多的***支持，类似我们镇上花生油坊，我们的花生都送过去，压成油寄存我们需要时去取，已经分不清是不是我们自己的地里的，但是我们镇上的

如何区分酒庄酒和酒厂酒。

这个问题其实很有意思～

一瓶葡萄酒的诞生，简单来说包含以下几个环节。

种葡萄、收葡萄、处理葡萄、酿酒、装瓶。

狭义上严格来说，这些过程都在酒庄内完成，才能被称为一瓶真正的酒庄酒。

那么现在问题来了～

1、酒庄种出来葡萄，也***摘完了，处理好了，酿造好了，最后它自己没有装瓶设备，把酿造好的酒拉到专业灌装厂去装瓶，这样的酒算不算酒庄酒？

2、酒庄种好了葡萄，***摘完了，但它规模太小，自己没有现代化的葡萄处理设备，需要租用大型酒厂的设备进行酿造，这样的酒还算不算酒庄酒？

3、酒庄今年葡萄欠收，为了酿酒，它***购了别的酒庄的葡萄,拉回自己酒庄让酿酒师酿成酒，这样的酒算不算酒庄酒？

......

很高兴回答这个问题，我认为酒庄和酒厂的概念国内很多人走入了误区，以下为我个人见解:

一、首先要弄清酒庄与酒厂的概念。

1、酒庄这个概念源于国外红酒的生产，所谓酒庄指的是生产酒的原、辅材料，如种植的葡萄和酿造红酒的厂房在同一区域的土地上，犹如一个大型庄园，人们就地取材酿制美酒，因此称其为酒庄。

2、酒厂通常指的是酿酒的场所，可以是一个单纯只具备生产能力的加工厂，酿酒原、辅材料都可不由自己种植，***取外购。

二、国内很多白酒厂挂牌为某某酒庄其实是一种误区，我本人在四川和茅台镇看到一些白酒厂也挂牌为某某酒庄，这只为学国外取个酒庄感觉洋气点，让外行觉得高大上而已吧，没有真正理解外国对酒庄的定义。

三、个人认为如果在国内讲

简单的做个回答!一般有酒庄的葡萄酒产区都有至少三个系列——酒庄酒，产区酒和餐酒!在中国各个品牌对于这三个序列没有区分的统一标准!所以要说区别，很难说清楚!

个人给消费者点建议——不要根据是酒庄葡萄酒还是工厂葡萄酒来看酒的品质!

葡萄酒的酿造和灌装分为酒庄酒、酒商（厂）酒、车间酒和私人灌装酒。

酒庄酒：

顾名思义就是从葡萄种植、***摘、酿造、灌装、陈年都在酒庄内进行的葡萄酒，这类葡萄酒代表着酒庄所在产区和酒庄自身的风味特色，属于精品葡萄酒。

酒庄灌装一般标注为：Mis en Bouteille au *******

酒商（酒厂）酒：

有很多小酒庄他们没有灌装能力，所以他们会把自己的酒送到大型灌装厂灌装，这种酒就是酒商酒。还有一种酒商酒也可以称为酒厂酒，就是酿酒葡萄可能来自自己的葡萄园，也可能来自收购其他葡萄园的葡萄，葡萄酒的品质可能会受到葡萄品质的影响，但葡萄酒的品质还是有保障的，因为这类酒厂一般规模比较大、设备先进、技术现代，但很难出品超高品质的高端酒。

酒商（厂）酒灌装一般标注为：Mis en Bouteille à *******

但是这里要说明的是，国内有很多葡萄酒贸易商做的OEM酒（贴牌酒）可不是所谓的酒商酒范畴，他们的酒来源复杂，可能是酒庄酒也可能是酒商（厂）酒，也有可能是其他来源的酒，所以品质没有标准，无法归类。

车间酒：

车间酒是指一些小规模酒庄把酿制的酒送到一些小型、没那么正规的灌装车间灌装。这里要强调一下车间酒可不是炙手可热的“***酒”，一字之差谬之千里。

到此，以上就是小编对于酒商酒和品牌酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒商酒和品牌酒的1点解答对大家有用。