刺莓果酿酒,刺莓果可以泡酒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刺莓果酿酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍刺莓果酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕北刺树结的果子叫什么？
2. 茅莓有哪些形态特征和功效？
3. 在贵州，维C之王野生刺梨，是否适合大面积种植？

陕北刺树结的果子叫什么？

陕北刺树，它所结出来的果子则叫刺梨，这样的果子相当特别，这些果子一般比苹果大，果子的果皮为***，里面也有一些果肉。

刺梨以往用来酿酒，如今价值更高！

刺梨

首先我们要知道的是，大部分的刺梨树是野生的，所以它们可以在农地里、山坡下、山上生长，甚至会在悬崖边长得很好。

刺梨树是双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科蔷薇属的一种植物，有花友会叫它的别名，那它的别名有哪些呢？其实有刺酸梨子、送春归、九头鸟、刺莓果、刺菠萝等别名，这些别名我觉得不是很好听，我更喜欢叫它刺梨或者刺梨树。

茅莓有哪些形态特征和功效？

茅莓（Rubus parvifolius L.）

是蔷薇科悬钩子属植物，别名有茅莓悬钩子、小叶悬钩子、草杨梅子、倒莓子、刺莓子、万莓子、蔓莓子等，分布于我国南北各省区，生于海拔400_2600米向阳山谷路旁、山坡林下及荒野。其特征和功效为：

一，形态特征（简）：

1，性状：落叶灌木，茎拱曲，近平卧，具稀疏***，小枝被短绒毛和细刺；

2，叶：羽状复叶有3小叶，在嫩枝上有时为5小叶，叶片表面绿色，有稀疏柔毛，背面密被白色绒毛（识别要点）；

3，花：花***，伞房花序顶生或部分腋生，具花数朵至多朵，花直径约1厘米，花萼外面密被柔毛和***，萼裂片5，宽披针形，花瓣5，粉红或紫红色；

4，果实：聚合果球形，直径5_8毫米，红色，无毛或被稀疏柔毛（识别要点），味酸甜。

二，主要功效：

1，食用：茅莓果实含有糖、有机酸、蛋白质、酚类及维生素C等营养物质，果味酸甜可口且多汁，可鲜食，也可加工制糖、酿酒、作醋等。

2，药用：据资料记载，根、茎、叶均可入药，根有活血舒筋、消肿止痛、祛风除湿功效，茎、鲜叶清热解毒，主治痔疮、颈淋巴结核，煎水外洗皮炎、***，捣烂外敷疮痈肿毒。（请遵医嘱）

在贵州，维C之王野生刺梨，是否适合大面积种植？

我自认为有这个发言权

刺梨在贵州，记得小的时候，到处都是，满山片野，如果是直接当野生水果吃，口感一般，还不太方便当然了，如果做深加工，刺梨还是有很多产品可开发的，刺梨酒，刺梨饮料，目前在贵州很多地方都有刺梨饮料了，光盘州都有几家饮料企业，由当地***牵头，发动本土农民种植，***回收，开发成刺梨饮料，比如天刺力，刺梨王等，在本土销售都不错，价格还不便宜，主要是它的保健功能。

另外就是刺梨酒，酒是比较烈性的，但加入刺梨后。口感就变了。变得容易入口，非常绵柔和回甘，喝下去的酒精味就不在那么重了，目前就一个盘州的刺梨饮料企业的原材料都不够，故而如果刺梨饮料能像全国推广，那需求自然也就也大。

另外现在也有做刺梨果脯的，口感也很棒，开胃提神。故而刺梨产业配合深加工，前景还是不错的。

刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市可以大面积的人工种植。

到此，以上就是小编对于刺莓果酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于刺莓果酿酒的3点解答对大家有用。