曰本酿酒师,日本酿酒师

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曰本酿酒师的问题，于是小编就整理了4个相关介绍曰本酿酒师的解答，让我们一起看看吧。

1. 唐朝东渡日本的高僧是谁？
2. akashi是什么公司？
3. 黑松白鹿山田锦介绍？
4. 不含味精不含防腐剂纯粮酿造的酱油推荐下？日本进口的酱油好不好？为什么？

唐朝东渡日本的高僧是谁？

唐朝东渡日本的高僧是鉴真。

鉴真，俗姓淳于，江苏扬州江阴县人，出身佛徒家庭，708年21岁时在长安实际寺受戒，正式取得僧籍。5年以后，一直到他东渡为止的40年中，他讲经、建寺、造像，由他授戒的僧侣先后达4万多人，其中有不少是以后成名的高僧。733年，他被誉为江淮一带的授戒大师，在佛徒中的地位很高，成为一方的宗首。

七、八世纪时的中国，即盛唐时代，阶级矛盾比较缓和，人民生活安定，经济繁荣，文化和技术各方面都有很大成就，因此周围国家都派遣使节、留学生到中国来学习。日本当时处于奴隶社会，封建制的萌芽已逐渐增长。7世纪以后随着和中国交往的增加，他们直接向中国派遣使团和留学生，学习中国的经验。743年，日本学问僧荣睿、普照到扬州请鉴真东渡弘法。荣睿、普照是733年由日本派遣，来中国邀高僧去日本传法授戒的。他们经过10年的访察，才找到了鉴真。鉴真当时已55岁，为了弘扬佛法，传播唐代文化，欣然接受了荣睿、普照的邀请，决定东渡日本。

东渡日本的高僧是鉴真。鉴真，唐朝僧人，俗姓淳于，广陵江阳（今江苏扬州）人，律宗南山宗传人，也是日本佛教南山律宗的开山祖师，著名医学家。曾担任扬州大明寺主持，应日本留学僧请求先后六次东渡，弘传佛法，促进了文化的传播与交流。



鉴真被尊为日本律宗初祖。在营造、塑像、壁画等方面，他与******用唐代最先进的工艺，为日本天平时代艺术***的形成，增添了异彩。鉴真及其***大都擅长书法，去日时携带王羲之、献之父子真迹，影响所及，至今日本人民犹热爱中国书法艺术不衰。当时日本佛典，多从朝鲜传入，口授。



鉴真对日本人民最突出的贡献，是医药学知识的传授，被日本人民奉为医药始祖。日本豆腐业、饮食业、酿造业等也认为其行业技艺均为鉴真所授。

akashi是什么公司？

akashi就是江井岛酒公司，造始建于1888年，于1919年获得威士忌酿造许可，成为首个获此资质的日本酿酒厂。1984年，江井岛酒造在明石市的兵库县建立了白橡木酒造。白橡木酒造出产的所有威士忌都叫做“Akashi”。这是一款口感相对滑顺甘甜的烈酒。Akashi主要酿造混合威士忌和***的单一纯麦威士忌。 江井岛酒造有着100多年的家族历史，已成为日本烈酒酿造行业的领军者。

黑松白鹿山田锦介绍？

黑松白鹿山田锦清酒，是一款***用当地高品质的糯米，日本名水中百里挑一的西宫“宫水”为原料，结合360年丹波杜氏(酿酒师)传承的酿酒工艺酿制而成的美酒佳酿。此酒清爽的口感，如泉水般在口中流转，浓郁丰富的米香与香味，无论是直接饮用还是搭配美食都能够给你带来无限惊喜。

不含味精不含防腐剂纯粮酿造的酱油推荐下？日本进口的酱油好不好？为什么？

谢谢邀请。中国是酱油的鼻祖，但在追逐利润的影响下，一些不良商家为提高酱油的鲜度以及延长酱油的保质期，在醤油中违规、超标添加增鲜剂及防腐剂。但也有一些企业坚持古法酿造。如：千禾酱油，三不加等品牌，都是无添加酱油。

市面上不含防腐剂，纯粮食酿造的酱油有多个品牌一般都高端酱油，我自己一般吃的是，李锦记的，这类型酱油保质期稍短，一般是6到9个月。

目前市场上酱油基本上都是高盐稀态的，也有部分高原固态

日本酱油没问题，日本酱油分的比较细，像鱼生酱油，白酱油，淡口酱油，甘口酱油，浓口酱油其次调味酱油，味汁，味水，这些都属于调配酱油。

纯粮食酿制的酱油要看酱油，外包装的配料表，从第一个开始，依次往后，如果有谷氨酸钠，这就是味精，加味精以后，它的鲜度会提高，山梨酸钾是防腐剂，氨基酸态氮的含量，决定了酱油的品质

现在市面上还会出现一种有机酱油，这就是最新的健康理念的酱油，低盐健康酱油

其次根据个人口味和经济条件选择不同的酱油，主要是纯酿造酱油，就没有问题

以上纯属个人观点

到此，以上就是小编对于曰本酿酒师的问题就介绍到这了，希望介绍关于曰本酿酒师的4点解答对大家有用。