当前位置:首页 > 酿造酒 > 正文

国外的酿酒师,国外的酿酒师有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国外的酿酒师的问题,于是小编就整理了3个相关介绍国外的酿酒师的解答,让我们一起看看吧。

  1. 法国有多少酿酒师?
  2. 霍尼康帝酿酒师干红葡萄酒怎么样?
  3. 亨利贾耶介绍?

法国有多少酿酒师?

11万5千人

据统计法国共有酿酒师11万5千人,专业酿酒师2万7千(持牌,知名) 

国外的酿酒师,国外的酿酒师有哪些
(图片来源网络,侵删)

一共大概27000多个酒庄 还没有包括农场主自己小的酿酒仓库, 经常发生收购整合 升级降级 新酒庄也不断开业 所以具体数字还真难。 据统计法国共有酿酒师11万5千人,专业酿酒师2万7千(持牌,知名) 也就是说剩下60%以上是业余爱好或者自用(无牌无许可)的小庄园。

霍尼康帝酿酒师干红葡萄酒怎么样?

霍尼康帝酿酒师干红葡萄酒拥有深红宝石色泽、结构复杂雄厚的酒体。成熟的黑色浆果果香和橡木桶的气息,伴有胡椒与香草类的香氛;复杂浑厚的酒体,配以柔和的单宁,入口顺滑,结构平衡。

霍尼康帝酿酒师干红葡萄酒好喝。这是款以霍尼康帝品种派斯为主体的混酿回感野性而粗犷酒体呈宝石红色,浓郁而饱满,初闻香气带有新鲜紫红水果的香气,廷托雷拉歌海娜的加入让香气变得浓郁芬芳,果香扑鼻,更富有个性富含糖分的佩德罗希门尼斯和派斯结合,让人愉悦的水果味,带了像西梅果脯,无花果干的香甜。

国外的酿酒师,国外的酿酒师有哪些
(图片来源网络,侵删)

适合的酸度使得酒体不会因为糖分而过于浓稠,成为点晴之笔。

亨利贾耶介绍?

亨利·贾耶是沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)的灵魂人物,让-尼古拉解释道:“亨利是二战后由艾蒂安·凯慕思聘用的葡萄园佃户之一,所以他来教导我也是很自然的。我很快就爱上了亨利的葡萄酒,所以也就不再寻找自己的道路了。”这两位都更偏爱口感丰富、果味浓郁、圆润醇香、清新美味的葡萄酒。

到此,以上就是小编对于国外的酿酒师的问题就介绍到这了,希望介绍关于国外的酿酒师的3点解答对大家有用。

国外的酿酒师,国外的酿酒师有哪些
(图片来源网络,侵删)