川酒排行榜浓香,川酒排行榜浓香型白酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川酒排行榜浓香的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川酒排行榜浓香的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川酒排名前十位？
2. 川酒是什么香型？
3. 川派浓香和江淮浓香哪个好喝？
4. 四川白酒都有哪几种香型？

四川酒排名前十位？

1、五粮液

产地：四川省宜宾市

中国十大高端白酒之一，浓香型代表，原名“姚子雪曲”，后因糯米、大米、高粱、小麦和玉米五种粮食精华合成而得名“五粮液”，香味醇厚。

2、郎酒

产地：四川省古蔺县二郎镇

 中国三大酱香型白酒之一，始于1903年，酿造手法独特，浓中带酱，回味悠长，其酿造工艺被列为国家非物质文化遗产。

3、剑南春

产地：四川省德阳市绵竹市

有着千年历史，中国十大名酒之一，属于浓香型，味道浓郁，为盛唐时期宫廷御酒，得著名诗人李白、苏轼美赞。

4、泸州老窖

川酒是什么香型？

白酒分为十二大香型，因为香型的不同，带给酒友们的感官也千差万别。其实，即便是同一香型白酒，在口感和香气也存在很大的不同，以浓香型白酒为例。

浓香型白酒一般分为三大派系，即川派、江淮派和北方派。川派在口感特征上”浓中带有陈味或酱味”，并且窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚;而江淮派在口感上并不像川派浓香那样带有“酱味”或“陈味”，其窖香、粮香不如川派，但油陈(豌豆发酵味)比较突出;北方派则是介于“川派”和“江淮派”之间，它的窖香味要强于江淮派，又弱于川派。

川酒有浓香型白酒、酱香型白酒、兼香型，以浓香型白酒居多。在地理标志产品——川酒（中国白酒金三角）分三类，即浓香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒。在四川特有的自然环境下生产的一种蒸馏酒；以曲类、酒母亲为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒；酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味；酒的贮存期多在一年以上，酒度一般38度以上。

川派浓香和江淮浓香哪个好喝？

川派浓香和江淮浓香相比还是川派好喝。浓香型白酒一般分为即川派、江淮派，代表产品是五粮液和古井贡。

川派在口感特征上窖香味道重;口感醇香典雅回味悠长明显回甘适口不辣喉，江淮派口感醇厚绵香回味适度，回甘提劲甜口，豌豆陈香味道突出。相比还是川派浓香型白酒的口感醇厚绵香更加好喝。

四川白酒都有哪几种香型？

有三种香型，第一种酱香型酒，所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。

茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。

第二种是浓香型酒。

五粮液酒就是浓香型酒，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。

浓香型酒以己酸乙酯为主体香，很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。

第三种是清香型酒。

这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。

它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口

四川白酒主要有浓香型和酱香型。

例如，仙潭酒

产地：四川省泸州市古蔺县

位于赤水河畔，属于浓香型白酒，源自明朝，是当时皇室贡酒，质量、技术、服务、管理堪称一流，荣获世界名酒的称号。

到此，以上就是小编对于川酒排行榜浓香的问题就介绍到这了，希望介绍关于川酒排行榜浓香的4点解答对大家有用。