京山酒品牌,湖北京山酒厂

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于京山酒品牌的问题，于是小编就整理了1个相关介绍京山酒品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 京山麻鸭做法？

京山麻鸭做法？

1. 先将麻鸭斩成大块，仔姜切成长方形薄片，红小米辣对开；

2. 开锅烧水下麻鸭汆去血水，锅上火放菜籽油，烧260度，下入麻鸭爆干水份，放入高度白酒烧一下去出毛腥味，在下入豆瓣爆香，一直要炒到豆瓣翻白了就下入清水1000克。下调味；

3. 准备高压锅下面放入仔姜片，把爆好鸭肉倒入高压锅里，最上面放入红小米辣和大蒜仔，高压锅压5分钟，起锅再到入锅里收汁一分钟，起锅撒上两根香菜即可。

步骤 1鸭子切块，洋葱切块。 鸭块冷水下锅，放3-4片姜、20粒左右花椒、少许料酒，焯至水开，捞出鸭块，热水洗净鸭块。

步骤 2烧热锅，下鸭块，煸出油，盛出鸭块。

步骤 3加三汤勺白糖，小火煸炒至糖化成棕红色。下葱姜蒜洋葱片八角花椒茴香，煸炒出香味。下鸭块翻炒上色。加生抽、老抽少许。

步骤 4把炒锅的东西全部倒入铸铁锅内。加入啤酒，加热水没过鸭块，加三汤勺盐。烧至锅内水沸，转中小火慢炖约1小时左右。中间用筷子可以轻松戳透鸭肉即熟。大火烧开收汁，出锅装盘。

京山麻鸭是中国湖北省京山县的一种特产，以其肉质鲜美、皮薄骨软、味道鲜美而闻名。以下是京山麻鸭的一种家常做法：

材料：

1. 京山麻鸭1只（约1.5-2千克）

2. 大葱适量

3. 生姜适量

4. 生抽适量

5. 老抽适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 白糖适量

京山麻鸭是一道具有浓郁地方特色的湖北菜。首先，将鸭子宰杀、去毛、洗净，然后将鸭子切块。

接着，将鸭块放入开水中焯水，去腥。

然后，将焯水后的鸭块捞出，沥干水分备用。

接下来，将锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。

然后，将鸭块放入锅中翻炒均匀，加入适量的料酒、酱油、糖、盐、五香粉、辣椒粉等调味料，翻炒均匀。

最后，加入适量的清水，炖煮30分钟至鸭肉变得酥烂入味即可。京山麻鸭色泽红亮，麻辣鲜香，肉质酥烂，是一道美味可口的传统佳肴。

到此，以上就是小编对于京山酒品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于京山酒品牌的1点解答对大家有用。