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回答:是纯粮食酒。叶泉纯粮酒体微黄,酒线细如丝,酒花如珍珠,崩裂声清脆,好酒质无法***。 酱香突出,酒香甘醇,余香持久。 粮食酒就是通过粮食发酵酿造出来的酒,就是粮食酒。以高粱、玉米等原料,加入新的原料,酒糟,辅料和水,为糖化和发酵打好基础。配料应根据桶、窖的大小、原料的淀粉量、温度、生产工艺和发酵时间等制造的。
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