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新乡市地处北方,性格豪爽,当然自古都有酒的。
现如今酒厂众多:酒鬼酒北方基地,平川酒厂,毛遂酒,大丰酒厂(全六福酒),赖茅酒,,
我是土生土长的新乡人,早说比较好喝的白酒,我觉的有两种,一个是本地生产的百泉春,价位不高,味道纯正浓香,地道的粮食酒,五十来度,喝完之后第二天也不上头,非常不错。
还有一种也是我经常喝的,红星二锅头,我一般只买五十五度绿瓶的,纯粮固态发酵,清香型的代表,十几块钱,绝对接地气。
百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒,1982年在大连轻工业部召开的评酒会上,百泉春酒名列前茅。百泉,在辉县城西北部,此地泉眼很多,故名“百泉”。著名的名泉有珍珠泉、搠立泉等。据《中州杂俎》记载:早在北宋期间,卫州治朝歌(即今日河南辉县,北周置卫州),就有著名的百泉美酒。而今日的百泉春美酒,则是我国历史悠久的古酒“卫州百泉酒”的发展,更具有特色。它以百泉泉水酿造,是以麸曲代大曲的酱香型白酒。其酒无色透明,酱香味浓,是名扬中外销路很广的名酒。
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