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酒是经过发酵或蒸馏等工艺制成的饮料,通常含有酒精成分。世界酒的发展经历了三个阶段:原始阶段,即最初的自然发酵阶段;手工制作阶段,即人类开始有意识地制作酒;工业化生产阶段,随着工业技术的发展,酒的生产得到了大规模的工业化生产。现在,酒已成为世界各地人们生活中不可或缺的一部分。
2022发达国家排名如下(按人均GDP)1:卢森堡2:爱尔兰,3瑞士,4挪威,5美国,6冰岛,7丹麦,8塞布路斯,9斯洛文尼亚,10 捷克,11葡萄牙,12斯洛伐克。其中卢森堡人均GDP13.1美元领跑全球,但只有爱尔兰,瑞士,挪威及卢森堡四国均超8万美元,远远地把美国等洒在后面。
法国的帕图斯与罗曼尼·康帝、意大利的西施佳亚、德国的伊贡·米勒、西班牙的维加·西西里亚、美国的作品一号、澳大利亚的奔富·格兰奇和智利的活灵魂,被公认为各国“酒王”。
在葡萄酒的世界里,“酒王”在历经了漫长岁月之后的世界各地的葡萄酒产区中孕育而生。法国的帕图斯与罗曼尼康帝、意大利的西施佳亚、德国的伊贡米勒、西班牙的维加西西里亚、美国的作品一号、澳大利亚的奔富格兰奇和智利的活灵魂,被公认为各国“酒王”。
酒王”在历经了漫长岁月之后的世界各地的葡萄酒产区中孕育而生。如今世界上并不是只有一个“酒王”,而且也并没有官方的认证。但是作为魅力之饮品的名贵葡萄酒在各国都有着自己引以为王的一面旗帜
ciel bleu louis1819 是路易十九洋酒是白兰地酒。
人头马路易十九的绝佳口感,是历史悠久的人头马家族永远的骄傲。呈现晶透琥珀色的人头马路易十九,百分之百使用大香摈区几千种“生命之水”调制而成,并放置在古老的橡木桶贮藏长达五十至一百年,滴滴佳酿盛装在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉纯手工水晶瓶中,瓶颈以24K纯金雕饰,化身为极具收藏价值的艺术品,人头马路易十九是经典卓绝的珍贵典藏。
16世纪英法殖民战争期间,海上运输大国的荷兰船主和商人为避免长途运输葡萄酒变质,为节省贮藏空间和税金费用,在法国夏朗德滨海口岸地区设立 蒸馏设备将葡萄酒蒸馏浓缩,运到目的地后再降度出售。由此出现了白兰地Brandy(荷兰语brandewijn,燃烧的酒),即以葡萄酒、苹果酒、樱桃 酒、石榴酒、草莓酒等果酒为基酒,再经过蒸馏得到的酒精度为40%-60%烈酒。
1701年,法国白兰地因西班牙王位继承战争遭禁运,酒商们用干邑镇橡木桶贮藏白兰地。1704年战争结束,无色的白兰地变成了美丽的琥珀色,香味更浓。于是橡木桶陈酿成为白兰地存储程序,也很快传播到整个欧洲的葡萄酒生产国家和世界各地。
据说英国诗人塞穆尔·约翰斯顿(Samuel Johnston)曾言:小男生喝红酒,大男人喝波特,真英雄一定要喝白兰地。
过去二十年,中国是全球最大的烈酒市场,原因当然是因为中国是中式烈酒(白酒)的发源地和主要消费地区,白酒在中国无论是是人均消费量和总量都 高居全球第一。近年来,中国越来越成为世界烈酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、朗姆酒Rum、龙舌兰Tequila、金酒 Gin和利口酒Liqueur)的新兴市场,受益最大的应数法国白兰地。
据进口酒业专家、中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会驻会副会长李唐介绍,除了中国百姓耳熟能详的人头马、轩尼诗、马爹利、等干邑品牌,越来 越多的法国、葡萄牙、西班牙、亚美尼亚白兰地品牌在中国口岸前跃跃欲试。最突出的当算法国白兰地在华发展,这得益于法国酒类法规与标准健全、三百多年酒文 化的广博深度打造、国家顶层推广体系,最关键是发展得益于中国加入WTO的市场开放,也得益于广东省酒类行业协会、中国酒类流通协会进口酒委等行业推手的 作用。法国白兰地近年来呈现出总量不断上升,价格逐渐亲民化的特征。
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