酿酒用乙醇吗,酿酒用酒精吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒用乙醇吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒用乙醇吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 乙醇可以酿酒吗？
2. 酒是乙醇吗？

乙醇可以酿酒吗？

不可以

乙醇本身就是酒精，通常是通过发酵等工艺从粮食或其他原料中产生的。

 

在酿酒过程中，发酵会将粮食中的糖分转化为乙醇，所以乙醇是酿酒的产物之一。

但是直接使用纯的乙醇来酿酒是不常见的，因为酿酒不仅仅是获得乙醇，还包括了复杂的风味和品质的形成过程。

酒是乙醇吗？

酒精和乙醇没有区别。乙醇俗称酒精，是一种有机物，是最常见的一元醇。乙醇俗名叫酒精，常温下是一种无色有特殊气味的透明液体，有特殊香味略带***，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。酒的主要成分就是乙醇，中国古代劳动人民很早就开始使用谷物酿酒了。乙醇的用途很广，可以用于：溶剂各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等，在生活中有极其广泛的应用。

到此，以上就是小编对于酿酒用乙醇吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒用乙醇吗的2点解答对大家有用。