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北大仓部优酒,北大仓酒用当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂酿造,是真正的纯粮酱酒,北大仓酒酿造上,***用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温溜酒和长期储存。北大仓部优酒储存在地下木质酒海中,存放三年。
有收藏价值!
北大仓部优是高度酒,只要选对存放环境和温度等外部条件,未开瓶可以长期存放,酒液中的酒精浓度不会下降,所以只要存放合理都可以长期存放。
而密封良好的高度酒,理论上是可以永久存放的。 考古出土的西汉古墓文物中就有酒,是低度酒(18度以下)仍然可以饮用。 此酒距今已经2000多年了。
肯定的说是值得收藏的,因为北大仓酒是纯粮酿造的白酒,而且是部优产品,白酒收藏尤其是老酒收藏近几年越来越热,纯粮酿造的白酒随着时间的推移越来越贵,像北大仓这样的纯粮酿造的白酒不是特别多,市面上很多都是勾兑的白酒,所以北大仓酒有收藏价值
北大仓君妃53度是2000生产。战略新产品“君妃20年”醇厚优雅,彰显尊贵,这款极致美酒的诞生与荣耀上市,标志着北大仓高端、次高端布局的完成,北大仓也由此开启了新的时代。
北大仓君妃系列酒特点:北大仓酒以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料,用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂,在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上,结合本地情况,工艺上***取一次投料,池上堆积,连续加曲,分批取酒,长期贮存,精心勾兑酿成。
北大仓酒是黑龙江北大仓酒业生产的一款产品,主要包括六个系列:部优系列、君妃系列、国粮系列、军旅系列、浓香经典、经典珍藏。
君妃53℃,即君妃20年,是在2014年北大仓百年华诞开始研发的,5年后问世即受到瞩目,后经过四位国家级白酒专家的匠心考究,历经千余个日日夜夜的反复品评试验,于2019年11月8日荣耀上市。
买北大仓酒50℃这个,就买部优的那种酒!大曲酱香很好喝。只不过由于南北方的气候和粮食的差异的影响,导致北方的大曲酱酒在酿造的时间、和储存时间上要低于南方的大曲酱酒。
从口味上来说,喝惯了南派酱酒的人,会觉得北大仓部优有种“温吞”的感觉,也就是不够劲儿,但却很适合初尝酱酒的酒友。
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