广柑的酒功效,广柑酒功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广柑的酒功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广柑的酒功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 广柑煮熟吃有什么好处？
2. 沙糖桔泡酒做法？

广柑煮熟吃有什么好处？

一、好处：

1、补充营养：橘子中含有较多的维生素、矿物质和水分，适当将橘子煮着吃更容易吸收营养成分，能够起到为机体补充营养的作用

2、增进食欲：橘子味酸、甘，将橘子煮着吃可以减少其中的酸性成分

沙糖桔泡酒做法？

1、准备砂糖桔，挑出烂果后将砂糖桔洗净、去皮，装入不锈钢发酵桶中

2、将冰糖加水化开，倒入桶中。

3、按0.5%的比例加入水果酒曲，搅拌均匀。

4、前3天半密封，每天搅拌1次，3天后全密封发酵。

5、大概发酵15天左右，待果浆下沉，酒液变清，无气泡时，发酵即完成。若您打算做砂糖桔白酒，发酵完成后就可用白酒设备蒸馏成砂糖桔白兰地。

6、用压榨机进行压榨结束发酵的果浆，使渣汁分离，分离出的汁液即为原酒。

7、将原酒液移入发酵罐内，保温15～20℃，时间为30～50天，使残糖进一步发酵。

8、把酒用虹吸管吸入桶内，常温下贮存使之成熟。其间需用红吸方法换捅若干次, 以除去酒中沉淀, 陈酿。

9、当酒精含量达16%以上时，不需杀菌即可直接灌装在洗净的瓶中。酒度不到16%时，则需经巴氏杀菌后装瓶，装瓶后需密封。

1、原料选择。

　　酿制柑橘果酒，宜选择含糖量高、完熟的甜橙、红橘、蜜柑作原料，可充分利用鲜食剔出的次品果，但不要腐烂果。

　　2、榨汁。

　　先将原料果用90℃热水浸泡5分钟，然后剥除果皮，用压榨机榨出果汁待用。

　　3、除果胶。

沙糖桔泡酒,将准备好的砂糖桔,洗净,阴干水分,剥皮,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,放到阴凉,通风的地方储存,果,和皮,都可以拿来浸泡,也可分开浸泡,泡酒材料，需高品质药材，认准千龄山无添加药材，此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。

而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为宜

材料：沙糖桔、白酒40度左右、还有冰糖。

制作步骤：

先将沙糖桔剥皮之后，准备干净的容器，把剥好的沙糖桔放进去，再倒入准备好的白酒，之后再放点冰糖，按照个人喜欢的口味来放，因为本来沙糖桔就已经有甜味了。

酒跟沙糖桔的比例是1:5！

到此，以上就是小编对于广柑的酒功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于广柑的酒功效的2点解答对大家有用。