老陈酿酒厂,老陈酿酒厂地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老陈酿酒厂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老陈酿酒厂的解答，让我们一起看看吧。

1. 赖茅酒·传承蓝53%vol，百年传承，匠心酿造，性价比怎么样？
2. 酱香型低端白酒排名前十？
3. 2022哪些酱香酒喝起来体感好，不头晕不难受？
4. 什么样的高粱最适合酿造出好酒？

赖茅酒·传承蓝53%vol，百年传承，匠心酿造，性价比怎么样？

茅台股份公出品的“赖茅传承蓝”是一款很不错的产品，成交价370元一瓶。大曲坤沙酒质，7成飞天茅台的功力。性价比很高，值得入手。

最近在抖音刷到有几个博主在卖5-6百元一箱的传承蓝。请酒友们注意甄别。不带海洋标的都不是正宗的传承蓝。生产家不是–茅台酒股份有限公司的也别买。祝酒友们找到自己喜欢、适合自己的的酱香美酒[玫瑰]

现在的赖茅传承蓝还是400多一瓶，2022年的是375元，2021年是375元，2019年的大约是408元,18年的大约是440元，17元的大约是495元。

赖茅传承蓝酱香是比较浓郁的，给人的感觉是很干净、纯正的，没有什么杂味，细闻能闻到粮食香、花香、果香的复合香气。入口柔顺，但是入口呢，还带着一点点的酸味，到了中段还有一股生涩感，不过这个感觉并不是很明显，最后到了后面，这个苦味也出来了，这个苦味跟茅台的那个苦香是差不多的，这个酒喝下去的回甘是比较快的。

跟赖茅传承差不多价位且口碑不错的酱酒还有钓鱼台贵宾酒，东方国宾陈酿，汉酱，国台国标，窖藏1998等。

这个是我昨天刚去超市拍摄到的照片，零售价格五百多，实际价格在400左右。要说现在这个价格肯定没有性价比可言，因为在没有炒起来之前才两百多一瓶，那时候这款酒与珍品王子酒可以算是性价比很高的两款酒，现在珍品王子酒一样也涨价了。

赖茅传承是茅台酒厂的中端产品，也是酱香型坤沙工艺酿造的白酒，这款酒闻起来有一点茅台酒那种兰花香，但是很淡，也有粮食香，糟香味，还有焦糊香味，喝起来算是比较柔顺，喝完也有回味，总体来说酒不错，要还是以前不超300一瓶的价格那性价比是真可以，现在这个价格谈不上性价比，大部分老酒友应该也不会选择。

有这个价格不如选择两瓶坤沙老酒，真正存放了12年的基酒，老陈味十足，酱香味丰富，口感也饱满，只不过是散酒，没有大品牌的加持。总之看个人选择，不在乎价格随便选，要选性价比还得是散酒。

我是茅台小王，一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，一起了解正宗酱香白酒知识。

赖茅53度传承蓝是赖茅推出的一款经典白酒，由茅台股份生产，精选优质糯高粱、小麦，遵循茅台百年传统酱酒酿造工艺，经过长期陈酿、高温制曲、高温堆积、精心勾兑而成。酱香味浓郁，入口比较顺，酸味以及后面的苦味都能品尝出来，酒的层次感不错。但尾段苦味过于明显，和飞天相比的话，除了果香气差一点，其他各方面还是不错的。如果是大众消费，可能价格偏高，用来送礼或者招待贵客倒是挺不错的。

临近过年，如果想买酒送人，也可以考虑入手东方国宾陈酿或者精品陈酿，这两款都是大曲坤沙酒，跟茅台同产地，酒液干净，酒质细腻，经过一年生产，五年窖藏，酱香味浓郁，入口绵柔，不***，不辣喉，饮后不容易上头，包装也很大气，拿来宴请或者送礼都很上档次。

赖茅：茅台股份和中国石化的开发品。

低端的：赖茅传禧，端曲。

中端的：传承棕，传承蓝，珍品，珍藏。

高端的：一代工匠。

整体继承了茅系酒的风格，唯一特点是，整体苦感偏重，尾端较短。

除了一代工匠是纯稇沙酒以外，其他的都是稇碎酒。

口粮，建议端曲，传承蓝。商务宴请建议，一代工匠。

酱香型低端白酒排名前十？

第一款：北大仓

北大仓这款白酒产自黑龙江，大家都知道，黑龙江的土地非常的肥沃，种出的粮食也是非常的优质，用优质粮食酿造出来的酱香型白酒自然不会差，虽然这款酒的价格还不到100，不是大曲坤沙酒，但是它和大曲坤沙酒口感上的差距不是很大，在白酒市场上的口碑很不错，是很多北方酱腻子的口粮酒。

这款白酒也着很多荣誉，光是“中国优质白酒”这一项大家就可以放放心心的喝。它的酒液很干净，香气很自然，喝起来的虽然醇厚感稍微有点差，但是喝完之后的留香很不错，能给人不一样的感觉。

第二款：云门陈酿

云门陈酿也是一款北方的酱香型白酒，它的产地在山东青州，这款白酒在酱香型白酒市场是有点实力的，毕竟它***用的是茅台的酿造工艺，现在它更是山东白酒的代表，在以前只有山东人喝，但是酱香热的风波下，这款在全国各地都火了起来，而且还得到不错的认可，更是被誉为“北方茅台”。

这款酱香型白酒的价格才100多点，但是品质和口感很不错，***用当地的优质粮食酿造而成，酿出的白酒酒液微黄干净，酒香舒服，酒花绵密持续时间长，入口香气散开，让人感到非常的陶醉。

第三款：蒸台坤沙酒

这款白酒就是一款产自茅台镇本地的优质酱香型白酒了，而且还是大曲坤沙酱香酒，并且它的酒厂离茅台镇非常近，因为酒厂在70年前就建立了，那么这款酒也是典型的茅系风格白酒，作为一款大曲坤沙酒，它的价格才卖100多，容量更是达到了1000ML装，很良心，很多酒友都把它当做自己的口粮酒白酒。

这款白酒便宜，是因为它的名气小，不是因为它的品质差，它经过优质粮食酿造出来之后还要用6年的老酒进行勾兑，这样的白酒品质真的无话可说，茅系风格的口感就是醇厚自然，协调大方，没有拘束感，香气突出典雅，回味悠长，总是能让人流连忘返。

第四款：珍酒映山红

2022哪些酱香酒喝起来体感好，不头晕不难受？

白酒作为商品，其价格取决于产品的品牌张力，市场的供求关系、企业的竞争策略、产地属性、相关政策等多种因素，但是酱香型白酒之所以价格贵，最重要原因还是其生产工艺复杂，酿造[_a***_]较高。

我们经常在平台上看到一些价格不到10元的酱香酒，打着正宗酱酒的旗号售卖；也会接到一些卖酱酒的电话，称酒产自茅台镇，和茅台酒一样的酒质，但价格却便宜到离谱。很多人因为对酒了解得少，其实很难不为价格所动。但可想而知正宗茅台镇坤沙酱香白酒是没有这么便宜的。

真正的酱香酒秉承古法，传承匠心，***用传统纯粮固态发酵法工艺生产，整个生产过程包括制曲、制酒、贮藏、勾调等。***用“12987酿酒工艺”：端午制曲，重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年的生产周期。被誉为世界上最复杂的酿酒工艺，已录入国家非物质文化遗产。

都2022年了，白酒都传承几千年了，对白酒要求可以稍微提高一点，因为最基本的纯粮酒就具备了不上头不口干的特点。

好点的酱香型白酒除了不上头不口干的特点，还具有酱香浓郁，口感柔和，层次感丰富，老陈足，回味悠长等特点。

也不难理解朋友有这样的提问，毕竟现在白酒市场太过杂乱，要想喝到一款货真价实的酱香白酒也不是那么容易的事情，市面上的酱香白酒要么价格过高让人望而止步，要么价格低但是酒质让人失望，所以能够找到一款酒质可以，价格也合适的酱香白酒也不是一件很容易的事情。这样的酒也不是没有，只是需要多花费点心思，喝过我散酒的朋友都知道茅台镇还是有好酒的，除了不上头不口干以外，存放时间也长，所以酒体醇厚，关键是性价比高，有老朋友开玩笑说“要不是老朋友，你这个价格会吓退很多新朋友”[呲牙]

如果担心被骗，那么我建议朋友们购买茅台酒厂的嫡系产品，现在这段时间价格比前段时间合适很多，虽然比散酒价格高，但是不用担心酒质问题。散酒是能够买到不错的，存放时间长的，但是质量全凭卖酒人的良心，遇到对的人也不愁喝不到好酒。

我是茅台小王，一名一线酿酒工人，喜欢喝酒的朋友可以关注我，一起了解更多酱香白酒知识。

什么样的高粱最适合酿造出好酒？

所有含糖含淀粉高的食物都可以用来酿酒，水果和谷物是我们生活中最为常见的酿酒原料，谷物是重要的白酒原料，高粱就是专门为酿酒而生的谷物，中国各大名酒中都有高粱影子。

毫无疑问，所有高粱品种都能酿酒，但是高粱的品种，产地以及种植方式等影响着高粱的淀粉含量，蛋白质含量，单宁含量，脂肪含量，灰分等，酿的酒的品质会有所区别。

高粱按颜色有黄，白，红等品种，按成熟期分早熟，中熟，晚熟，按淀粉结构分粳高粱和糯高粱。按用途分，可分为粒用高粱，糖用高粱，帚用高粱和饲用高粱，酿酒的一般使用粒用高粱。

高粱蒸煮后的糊化率，吸水率，胶稠度是酿酒的重要指标，不同品种存在着较大差异，应该根据这些指标适时调整工艺参数，理论上淀粉含量高的高粱优于淀粉含量低的，支链淀粉优于直链淀粉，另外就是高粱的脂肪含量低的优于脂肪含量高的，单宁含量也不宜过高。

自古以来，中国人对酒都有一种特殊的偏爱。传承到现在，酒更是离不开人们的生活，日常生活中，酒可以为生活增添一些小小的情趣，而在社交场合，酒更是能够拉近人们感情的一种道具。大家都知道优质的酱香酒是用糯高粱酿造出来的，可是到底什么样的高粱才是糯高粱呢？酿造优质酱香酒的糯高粱和其它的高粱又有什么不同吗？今天，老陈就带大家看看这个糯高粱！

一、优质糯高粱还数茅台本地糯高粱

茅台地产的糯性"红缨子"高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达90%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于回沙工艺的多轮次翻烤，使茅台镇酱香型白酒每一轮的营养消耗有一合理范围。并富含1.68%的单宁，通过酱香型白酒传统茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成酱领酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与"红缨子"高粱及地域微生物群系密切相关，也是酱领酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，酿成的酱领酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。正由于"红缨子"牌高粱种皮厚、耐蒸煮、耐翻糙、糯性最好、出酒率最高、酒质最好，深受茅台镇酒厂的喜爱，最近两年供不应求。

二、茅台本地糯高粱造就茅台优质口感

茅台酒具有酱香突出、酒体丰富醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，除此之外，酱香型白酒具有喝时好喝、好吞；喝后不头痛、不口干，适量喝酱香型白酒对人体具有一定保健作用。

三、茅台镇独具佳品酿造优势

茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。且茅台镇位于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。

我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业，作为酱酒人，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒，致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友，让酒友花少钱，喝好酒。

本文出自作者老陈说酱香茅台（微信：jxmt678）公众号：一品酱香酒文化

以酒为谋，品酒香，知酒事，交酒友

到此，以上就是小编对于老陈酿酒厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于老陈酿酒厂的4点解答对大家有用。