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内蒙古有9个地级市,分别是呼和浩特市、包头市、乌海市、赤峰市、通辽市、鄂尔多斯市、呼伦贝尔市、巴彦淖尔市、乌兰察布市。
内蒙古自治区简称“内蒙古”,首府呼和浩特,地处中国北部,东北部与黑龙江、吉林、辽宁、河北交界。
内蒙古自治区地势由东北向西南斜伸,呈狭长形,全区基本属一个高原型的地貌区,全区涵盖高原、山地、丘陵、平原、沙漠、河流、湖泊等地貌。
远古时期,内蒙古已经是仰韶文化的分布范围,春秋战国之前,一些北方的游牧民族,如匈奴和东胡人在内蒙古地区游牧生活。
内蒙古自治区辖9个地市、3个盟(总计12个地级行政区划单位),23个市辖区、11个县市区、17个县、49个旗、3个自治旗(总计103个县级行政区划单位)。
蒙古族人的传统饮食较为粗狂,以牛肉、奶、野菜及面点为基本原料。烹饪方法相对非常简单,以烤更为知名。尊崇丰腴确实,重视原料的本味。美食特色有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、乳酪、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。
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