大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腊肉酒的功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍腊肉酒的功效的解答,让我们一起看看吧。
- 腊肉用哪种白酒?
腊肉用哪种白酒?
53度的白酒或者黄酒
腌腊肉喷白酒。 腊肉可以使用53度的白酒或者黄酒进行腌制。因为鲜肉会带有一些腥味,而酒可以去腥,加入白酒后的肉在经过晾晒后也会更香,口感吃起来也会更好。抹好调料的腊肉要放在缸里腌制上5~7天,再晾晒1~2周。
到此,以上就是小编对于腊肉酒的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于腊肉酒的功效的1点解答对大家有用。