酒最初的功效,酒的主要功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒最初的功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒最初的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒从什么时候开始有的?到底是人类发明了酒还是发现了酒？

酒从什么时候开始有的?到底是人类发明了酒还是发现了酒？

先秦古籍《山海经》：华夏最早的“修酒”来自岷山之首！

蜀之为国，肇自人皇，其始蚕丛、柏灌、鱼凫，各数百岁，号蜀山氏。新津修觉山出土的亿万年前白垩纪“鳞齿鱼”，山下周边发掘出距今10000年的江口旧石器文物和5000年上下的龙马宝墩、广汉三星堆、成都金沙等古城遗址印证了先秦古籍《山海经》记载：“龙鱼陵居在其北,状如鲤。其城方三百里，盖天地之中，素女所出也。百谷自生，凤鸟自儛，灵寿实华，相群爰处。岷山之首，马身龙首，其祠修酒，祈冕舞。”

“修觉山富春坊”承于古蜀，兴于汉唐，传于当代。唐时，国师叶法善曾引帝至成都，市酒于富春坊，唐明皇驻跸，为题修觉山三字，自始得名“修觉山富春坊”。古圣先贤寻迹纷至，觥筹交错诗篇盛传。诗仙太白“青山横北郭，白水绕东城”；诗圣少陵“客愁全为减，舍此复何之”；三苏子由“未省岳阳何似此,应须仔细问南公”；渔隐陆放翁更写下“开肆酒香浸云汉，作坊糟醇注胸襟”、“地胜顿惊诗律壮，气增不怕酒杯深”之赞誉。

酒在中国文化中拥有独特的历史地位。在几千年的发展中，酒几乎渗透到人类社会生活中的各个方面，可以说，一部酒的文化史，也是一部厚重的民俗生活史。中国酒文化，集溯源、传说、典故、文化内涵于一体。传统酒文艺可谓酒气冲天，而节俗礼仪与酒息息相关，甚至朝代兴衰、庶民生活，名士言行、风流韵事，也多半跟酒脱不了干系。

酒从什么时候开始有的？是人类发明了酒，还是发现了酒

早在夏商周时期就出现了兴盛的酿酒业，两汉时期，出现了专门的酒吏，***取了禁止群饮等管理措施。《史记．文帝本纪》中就写到汉相萧何制定的律令，它曾规定：三人以上无故群饮，罚金四两。

隋唐时期，随着社会经济的上升，禁酒期非常短。此后出现了长达数个世纪的兴盛酒业。据说：唐代魏征造酒手艺很高明，曾酿出酃禄、翠涛两种酒，最为珍奇。而且藏于缸中，十年不会***。唐太宗非常喜欢魏征的酒，题诗曰：「酃禄胜兰生（汉宫名酒），翠涛过玉薤（隋炀帝宫中名酒）。千日醉不醒，十年味不败。」

唐朝甚至鼓励酿酒，特别是明令规定「天下置肆以酤者，斗钱百五十，免其徭役」，宋代为了增加税款，沿袭了这个制度，提出了「设法劝饮，以敛民财」的政策，使民众纵酒成风，各种酒肆林立全国城乡，酒楼夜市通宵达旦畅饮不息。后来，宋朝还实行了酒税承包制度。

元朝时，葡萄酒用于宴请、赏赐王公大臣、外国和外族使节。后期，饮用葡萄酒不再是王公贵族的专利，平民百姓也开始享用。到清末，一般社交场合以及酒馆里也都可以饮用。

史料记载，公元前113年，汉武帝刘彻哀怜常山宪王刘舜绝祀，封其四子刘商为泗水王，并将凌城（今江苏泗阳县境内）建为泗水国国都。泗水国依古泗水而建，南滨淮水，水美土肥，宜农宜桑，人口密集，为汉代美丽丰饶之地。五谷的丰收，促进泗水国酿酒业蓬勃发展。

公元前102年，泗水国第三代国王刘贺设立千酿酒坊。当时泗水国所酿美酒不仅每年朝贡帝都长安，还销往吴、楚、江都、广陵等地。当时泗水国被誉为“天然粮仓、大汉酒国”。

酒拥有独特的历史地位，它有时如阿拉丁神灯，有时如潘朵拉魔盒，催化出不同的故事，衍绎出不同的***，飘荡出一股浓浓的酒香。

酒是重要的沟通媒介，下至亲朋相会，节日欢聚，都离不开酒。对于酒的好恶，不同的人评价可谓天壤之别，毁之则为穿肠毒药，誉之则为琼浆玉液。周公鉴于夏桀殷纣溺于酒亡国，而制禁酒令；乐天因为饮醇酿文思如泉涌，而自命醉司马。不论是毁谤酒者，还是盛誉酒者，都有执着于一端之嫌。

无数文人雅士在酒的***下，于诗、词、歌、赋、文、琴、书、画等文化艺术上取得了辉煌的成就，既有酒后狂草的书法大师张旭和怀素，也有斗酒诗百篇的李太白。在几千年的发展中，酒几乎渗透到人类社会生活中的各个方面。

在中国，关于酒的起源，有猿猴酿酒、杜康酿酒、仪狄作酒的说法。

原始人类以***集野果为生，古猿把吃不完的果实藏于岩洞、石洼中，时间久了，果实腐烂，含有糖分的野果，通过附在果皮上的酵母菌，自然发酵成含有酒精的液体，这就是原始的酒。

传说在黄帝时候，杜康把吃不完的粮食倒在树洞里，经过长时间的发酵，酿成了酒。

另一则传说则是认为，仪狄受托造酒，献给了“三过家门而不入”的大禹，结果伟大领袖大禹喝多了，睡了一天一夜，认为酒乃祸国殃民之物，反而疏远了仪狄。

传说归传说，从科学的角度来看，地球上最早的酒，是大自然野果自然发酵而成。所以可以说酒是大自然的馈赠，人类发现了酒，也让酒有了无数种进化的可能。

以上内容来自微信公众号:好酒调查局

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