在哪里可以学酿酒,在哪里可以学酿酒技术

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在哪里可以学酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍在哪里可以学酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 学酿酒到哪里学？
2. 去哪学习酿酒比较好？

学酿酒到哪里学？

如果是学习理论白酒酿造技术可以去川大或者贵大，江南大学，天津科技大学等高校学习。

如果是学习实践操作白酒酿造技术可以选择四川食品发酵研究院或者四川酒研所，去参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习都是可以的。

如果要最终练成酿酒过硬的技术，酿出适合当地的好酒，就必须去当地酒厂参加实践和学习。因为酿酒的地域性是独特的，不可替代的。必须根据当地气候环境温度变化来酿酒，才是最可靠的。

当然，一开始就自己完全去做难免走大的弯路，为了避免大的损失，尽快酿出好酒，建议前期一定要聘请有经验的行业酿酒师来指导。

国内的农业大学都是食品学院，它们都有这个课程。可以去他们那里学习，参加培训班。但是最重要的学技术。建议还是到酿酒厂拜师学习。山东省的酒厂很多可以去看看学习一下。

去哪学习酿酒比较好？

作为在酒厂上班的我 虽然从事着文职工作 但以看到的经验来说 我认为你可以到酒厂酿酒车间上班工作 让老师傅带你一阵 然后进行实践 成长速度会很快 并且你可以从中学到很多知识 是真正酿酒的经验 个人一点建议 希望可以帮助到你

我一个朋友开的一个店，生意很好，湖南人，跟他聊天说他们那里的人都会酿酒，酒的名字叫湖南小锅酒，你看看你们本地有没有叫这个店名的，酿酒工艺不复杂，是蒸馏酒，纯粮的。你说想学酿酒，我估计学费也就不到一万，我跟这个朋友说想学，我这个朋友说免费，你跟人家聊聊，湖南人很好沟通的。

酒也很好喝，不错，高粱酒，锅，加一个发酵池，原来是烧煤的，我们这不让烧煤，我那个朋友说用气也可以。

不要去大酒厂，大酒厂的师傅都是靠工资吃饭，在体制内他们已经非常老油条了，找一些朋友家里有亲戚或者朋友的朋友开的小酒厂。去学习他们基本都会教你一定的基本功，但是不要轻易尝试酿酒，酿不好会有一种气体在里面对人体有伤害，虽然伤害不高，但是每年都因为自酿酒出过人命案件的，只不过太少了不被广泛的报道，尤其是产葡萄的地方的本地人自己酿造的葡萄酒，和之前一定要慎重，最好不喝没有商标的，但不是绝对，只能说尽量！

到此，以上就是小编对于在哪里可以学酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于在哪里可以学酿酒的2点解答对大家有用。