酿酒三代拳,三代人酒窖练拳

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒三代拳的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒三代拳的解答，让我们一起看看吧。

1. 猜拳行令是我国古时候就有的一种饮酒时助兴取乐的游戏，好坏各说不一，你怎么认为呢？
2. 泡药酒的白酒用什么酒为好？什么牌子的酒比较可靠？
3. 泡药酒的白酒用什么酒为好？什么牌子的酒比较可靠？
4. 60年代农村可以买到啤酒吗？

猜拳行令是我国古时候就有的一种饮酒时助兴取乐的游戏，好坏各说不一，你怎么认为呢？

我来回答，猜拳行令在古代称手势令

手势令又称“拇战”、“豁拳”，古已有之，只不过于今为烈，现在多以“划拳”名之。实际上，它由“猜枚”游戏化脱而来。通常以二人相对出手，同时喝出双方所出指头的总和数目，以相符者为胜，负者自动罚酒。

1.

成熟期

猜拳行令的成熟发展出现在唐朝，皇甫松在《醉乡日月》***辟“手势”一节，来探讨手势令的门道 。其称：

大凡行令之际，脖子要如松柏样挺直，心神要如长江般澄静，胸膛要如猛虎样蹲踞，眼眸要像烈日般运动……将手势令的动作要领归结为端颈、凝神、扬臂、运眸、差指、柔腕、旋盏、飞袂8项内容。有人认为手势令的这种系统化总结，是得益于佛教手印实践的影响，也不无道理。

现在,经常可以看到一些小青年三五成群地聚在一起,或在酒桌上,或在平时玩耍时,比比划划,吆喝声声地猜拳行令,什么“哥俩好啊,六六六啊,……”。

猜拳行令，有的地方叫猜码，是旧社会遗留下来的一种习气,似乎不太好。可是又听说它在古代是一种文雅的游戏。好坏各说不一，猜拳行令是一种什么样的行为？究竟应不应该禁止？

据了解，猜拳行令确是我国古时候就有的一种饮酒时助兴取乐的游戏。最初是在酒席上,一个人用手接住瓜子、松子一类的东西,让另外的人猜数目、颜色,猜中为胜,猜错了为负。后来,又发展成两人相对各伸出几个手指,并同时各叫出一个数字,数字与两人所伸手指的和相符者为胜,否则为负。再往后又有许多新的发展,象《红楼梦》中描述的那种以赋诗、联句定胜负的猜拳行令的方法已是一种温文尔雅的游戏了。

但在今天,人们所看到的猜拳行令是另一种形式了。一些青年在饭店等公共场所,旁若无人地高声猜拳，,甚至时时夹杂一些不甚入耳的污言秽语,这种行为我认为是不足取的。

其一,猜拳行令使喝酒的人兴味愈来愈浓,这样势必要拖长饮酒吃饭的时间,给其他等位子吃饭的顾客带来很大的不便。

其二,有些青年猜拳行令总是大喊大叫。而来饭店吃饭的人大多希望有一个优雅安静的环境,震耳欲聋的猜拳行令声无异于一种令人头痛的噪音干扰。

其三,猜拳行令易使一些青年人失去节制,饮酒过量,导致丑态百出,甚至动手斗殴,惹出事非。

所以，我赞成在一些饭馆、餐厅贴出公告，“禁止猜码”。每个人都应受到公共道德的约束。

猜拳行令是非物质文化遗产，体现于中国酒文化之中，也是我国古老的民间风俗之一，猜拳行令也是成语，形容宴饮较为欢畅，也叫划拳行酒令。

【猜拳】：也叫划拳，就是宴席上众人饮酒时，由两个人为一组进行的出手指猜数字游戏，二人同时出拳伸手指并同时吆喝数字，双方手指数相加与吆喝的数字先吻合的一方为赢，负者受罚喝酒。

【行令】：就是推行或执行酒令。由酒席上推举的令官推行酒场制定的游戏规则，余者听令执行。行酒令的方式五花八门。最早盛行于宫廷官场及文人雅士间宴会时进行游戏，继而传到了民间寻常百姓家，但文人雅士与平民百姓行酒令的方式有很大不同，文人常用对诗或对联、猜字等形式进行，比如每人对接一句诗词、联语或字谜游戏，对接不上或猜不出的为负，属于违令者罚饮。普通百姓则用一些较为简单的行令方式，比如猜拳，猜谜，摇骰子，翻***，抽签等形式，猜不中或输了的一方则要被罚喝酒。

酒令是酒文化的重要组成部分，并且由来己久，从西周开始，直到隋唐时期形成盛行之风，是中国人宴饮时的一种特有助兴方式。

近年来，随着现代人的生活节奏加快和改变，猜拳行令不管在农村还是城市都已经不多见，印象中最深刻的还是停留在三十年前那个年代，不管是农家喜事，还是亲友闲聚，好远处都能够听到人家吆五喝六的声音，酒的文化气息相当浓厚，其热闹场面可以说是蔚然成风，氛围非常值得怀念。

其实，猜拳行令，也是一种劝酒文化，目的就是让违令者多喝酒，被罚还要高兴，彼此不伤和气，不仅能够融洽喝酒气氛，拉进人际间的情感距离，还能令人心情愉悦，强化人际关系。

猜拳可以激发人的参与***，在大家正高兴时可以多喝点酒却不觉得无趣，游戏时可提高参与者的头脑反应能力。猜拳需要高分贝的吆喝来为自己增加气势，这时候大量的酒气也会从口中而出，使人体酒精挥发加快，能够有效减缓酒精滞留时间，降低醉酒中毒概率！

当然，酒场上猜拳行令并非有利无弊，还要因人而异，注意场合，尽量不要影响别人的生活而变成扰民，不能喝酒的人最好不要参与，能喝点酒的人也不要过于贪杯，否则，把喝酒文化变成了拼酒斗气场所就不太好，喝多了对身体也会有害。

总之，猜拳行令从弘扬中国酒文化的传承角度来说是很有必要进行发扬，不过，让现代人重新回到酒礼比较繁琐的过去年代显然是不可能的，部分场合适当搞点氛围游戏一下还可以，不要忘了保留一些有趣规则传承给下一代就好了！

猜拳行令确实可以助兴，取乐，但随着人类文明的进步，你发现没有农村大多保持这一习惯，城市就很少见了，饭店吃饭遇到猜拳的人们会有不同眼光看你，可能怕不文明或影响他人吧，总之很少有人猜拳了。

酒文化是中华文化之一

酿酒的官职在古代排位很高

上九流

一流佛祖二流仙

三流皇帝四流官

五流烧锅六流当

这是上九流 烧锅就是酿酒

排行第五

在当铺也就是现在金融业前边

与酒文化相关的猜拳行令也是历史久远

泡药酒的白酒用什么酒为好？什么牌子的酒比较可靠？

泡药酒用什么牌子酒最好？其实泡药酒只有两点要求，第一纯粮食酒，第二度数高于50度，至于什么牌子的酒，这个没法给你推荐，因为现在好多成品酒都不是原浆酒，而是后期进行了添加，为了迎合大众的口感。

我也会偶尔泡点药酒。我用的是固态发酵高粱原浆酒，因为我自己就是做纯粮小烧的，所以我自己泡药酒都是用我自己家的原浆酒，没有任何添加的53度高粱酒。

为什么我不给推荐品牌白酒呢？因为品牌白酒，好多都是用原浆酒作为基酒，然后勾兑出来的，后期会在里边添加食品添加剂，香精等等一系列化学成分。泡药酒好多都是用中药材，中药和化学物质，不知道会产生某种反应，所以尽量不要用带有化学物质的，白酒最好用的就是像我这样的原浆酒。

切记一点泡药酒千万不能用勾兑酒，因为勾兑酒起不到任何药用作用，而且还会对身体有害处，好多勾兑酒喝了之后都会头疼，就是因为勾兑酒里边的杂甲醇拳含量超标。

那么为什么粮食酒喝了之后不上头不头疼呢？就是因为粮食酒里边的甲醇含量，远远低于标准之下，所以很多年龄比较大的喝酒人，都在找纯粮食酒来喝。

泡药酒的白酒用什么酒为好？什么牌子的酒比较可靠？

泡药酒需要高浓度的白酒，尽量选择度数在50-60度之间的，因为泡药酒用的中药材含有一定的病菌和细菌，只有高浓度的酒才能将其杀死，而且，药材经过长期的浸泡会渗出一些水分，稀释酒精的浓度，如果，白酒的度数低，酒精浓度被稀释，那么中药材的有效成分便不能溶出，从而影响药酒的治疗和保健效果，下面一款是

江小白

这款酒想必大家都非常熟悉，一度火爆了朋友圈，深受年轻人的喜爱，这款酒度数差别还挺大的，最低的度数是20度，最高度数是52度，如果泡药酒选择52度的是非常合适的，江小白是纯高粱酒酿造而成的白酒，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的物质，用它泡出来的药酒，喝着对身体自然是极好的。

泡药酒用什么牌子酒最好？其实泡药酒只有两点要求，第一纯粮食酒，第二度数高于50度，至于什么牌子的酒，这个没法给你推荐，因为现在好多成品酒都不是原浆酒，而是后期进行了添加，为了迎合大众的口感。

我也会偶尔泡点药酒。我用的是固态发酵高粱原浆酒，因为我自己就是做纯粮小烧的，所以我自己泡药酒都是用我自己家的原浆酒，没有任何添加的53度高粱酒。

为什么我不给推荐品牌白酒呢？因为品牌白酒，好多都是用原浆酒作为基酒，然后勾兑出来的，后期会在里边添加食品添加剂，香精等等一系列化学成分。泡药酒好多都是用中药材，中药和化学物质，不知道会产生某种反应，所以尽量不要用带有化学物质的，白酒最好用的就是像我这样的原浆酒。

切记一点泡药酒千万不能用勾兑酒，因为勾兑酒起不到任何药用作用，而且还会对身体有害处，好多勾兑酒喝了之后都会头疼，就是因为勾兑酒里边的杂甲醇拳含量超标。

那么为什么粮食酒喝了之后不上头不头疼呢？就是因为粮食酒里边的甲醇含量，远远低于标准之下，所以很多年龄比较大的喝酒人，都在找纯粮食酒来喝。

60年代农村可以买到啤酒吗？

答，60年代在农村的供销社没有啤酒卖。这里面有两个原因，第一是因为做啤酒需要粮食，而60年代我国粮食还比较紧张，生产的啤酒非常少。

第二是因为农村购买能力差，所以供销社没有啤酒卖。

卖不到，我们这里是70年代后期，才有散啤酒的，那时候都是拿着开水瓶去买散啤酒，当时的冰镇散啤酒好像是开封的，也有在哪里喝的，一买一盆几个好朋友坐在一起，划着拳，谁输了谁用小碗喝一小碗，现在回想起来还感觉很有意思，好想当年的散啤酒🍺🍺🍺

说实话莫说60年代，就是80年代初，农村人都不可能的买得到啤酒，1：是国家根本就造不了那么多的啤酒。

2：是农村人的购买力不到位，3：是根本就没有那么多的粮食拿来做啤酒。到是到了8几年白酒是随便买了，但是啤酒在农村还是买不到的。到了80年代末就可以买了。

到此，以上就是小编对于酿酒三代拳的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒三代拳的4点解答对大家有用。