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①安徽——祁门红茶
在红茶界,大家公认的第一就是祁门红茶,它是世界上三大高香红茶之一,并且还位列十大名茶仙班,是其中独一份的红茶。
②福建——正山小种在红茶界的地位也是无法撼动的,它是世界上最早的红茶,说它是“红茶的鼻祖”一点都不为过。
③四川——仙雾凤茗
此茶的名气虽不如别的红茶那么响亮,但口碑却是极好的,是朴实又好喝的一款口粮红茶。
④云南——云南的红茶统称为“滇红”,有工夫茶和碎茶之分。
除了上述红茶之外,还有宜红工夫、宁红工夫、金骏眉等等,也都是大家常喝的红茶
1、正山小种:于福建省武夷山市桐木关首次创制成功,是世界上最早的红茶,产地以桐木关为中心,外形匀整紧结,呈现铁青中带褐色的色泽,有含蓄细腻的花香。冲泡后,汤色橙黄透亮,滋味醇厚甘爽,汤中呈现独特烟香和桂圆汤香。
2、闽红工夫:政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫统称闽红工夫茶,产自福建的政和县、福鼎县和福安县。
政和工夫——干茶条索匀奇肥硕、色泽乌黑油润、金***茶毫和茶芽显、香气浓郁芬芳,宛如紫罗兰的浓香。冲泡后,滋味香浓、富有收敛性。
1、正山小种,中国排名第一的红茶,福建省的红茶,是世界红茶的鼻祖。冲泡后,汤色红浓,香气高扬,带有松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。金骏眉是正山小种的代表,乃极品红茶。
2、越红工夫,产于浙江省绍兴、诸暨、嵊县等县,以“紧结挺直,重实匀齐、锋苗显、净度高”的优美外形而著名。
3、川红工夫,产于四川省宜宾等地,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香,冲泡后滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软均匀。
4、九曲红梅,产于西湖区周浦乡,是红茶中的珍品。外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫。冲泡后,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳
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