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金箔酒是指在酒中用特殊工艺加入微量的99.99%的金箔碎屑,多为食用金箔,金箔在酒中呈悬浮状,金箔颗粒均匀。黄金属于重金属,化学性质稳定,在酒中不会被溶解,食之也不会被人体直接吸收。那么,金箔酒对人体有害吗?《本草纲目》记载:“食金,镇精神、坚骨髓” 明李时珍《本草纲目》记载:“食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷气,除风”。但这个在西医中没有证实。至少没有明确的证据证明添加金有利于身体健康。
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