烘酒的功效,烘煁有炜,酒醴惟旨什么意思?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘酒的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘酒的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制酒米如何烘干？
2. 玉米酒糟烘干能喂鸡吗？

自制酒米如何烘干？

1. 自制酒米需要进行烘干。
2. 烘干酒米的原因是为了去除水分，防止米粒发霉或变质。
湿度过高的米粒容易受到细菌和霉菌的侵害，影响酿酒的质量。
3. 烘干酒米的方法可以有多种。
一种常见的方法是将酒米均匀地摊放在通风良好的地方，如阳光下或者使用风扇吹风，以加速水分的蒸发。
另外，也可以使用专业的烘干设备进行烘干，如烘干机或烘箱。
无论使用哪种方法，都需要确保烘干的温度适中，避免过高的温度破坏米粒的品质。
此外，还需要注意翻动酒米，以保证烘干的均匀性和效果。

制作流程：

用料：1公斤小米，一包VB(市面上常见的那种就行，大约2元/包)，80克蜂蜜，200-300毫升，38度白酒。

泡制方法：

1、先取200ml白酒加入80克蜂蜜一包VB混匀。

2、选一个足够大，把米加倒入之后还能有30%左右空间剩余量的容器。

3、把米倒入容器中，加入调好的溶液，盖上盖子摇匀密封好。（如果容器没有盖子，需在盆中搅拌均匀后再放入）

4、泡制酒米会产生气体，需要隔几天打开盖子放掉里面的气体，避免胀破容器。同时还需要重新摇匀或上下颠倒容器，让每一粒米都能充分与溶液接触，使泡制的酒米更加均匀。

5、一般3天左右即可使用。

玉米酒糟烘干能喂鸡吗？

（1）玉米酒糟可以直接喂鸡，酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。效果不好。

（2）酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用启富鸡儿健益生菌对酒糟进行发酵处理后再饲喂，但是由于酒糟的类别与存放时间的不同，需要***取不同的手段进行处理。

（3）酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，启富鸡儿健益生菌的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

玉米酒糟可以直接喂鸡，酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。效果不好。

　　酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用启富鸡儿健益生菌对酒糟进行发酵处理后再饲喂，但是由于酒糟的类别与存放时间的不同，需要***取不同的手段进行处理。

　　酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，启富鸡儿健益生菌的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

到此，以上就是小编对于烘酒的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘酒的功效的2点解答对大家有用。