大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于想做品牌酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍想做品牌酒的解答,让我们一起看看吧。
据我所知,除了茅五剑这三个,其他的一线品牌哪怕是县级代理要求也是极高的,就我目前在做的某皖系品牌来说,光代理费据说就要300W,而且厂家会综合考虑你的渠道,过往的销售资历,这位代理大佬以前可是做洋河的,年销售额过亿的人物。除非是杂牌,轻松给你个代理,什么保证金、加盟费、销售任务也不要求你的,但是肯定会要你满足他的首批进货要求,几万到二三十万都有,你货回来了就傻眼,根本卖不出去,人家就赚你这一笔钱闪了。所以如果你想要做白酒,先别想着拿代理,自己挑个品质和口碑都经过市场检验的大牌,慢慢的做做分销,利润哪怕低点,关键是容易卖,我们自己就是做品牌起家的,深知杂牌卖起来太耗精力,后来也接了个大牌,对比太明显。就这么多,不懂的点用户名再详聊吧。
据我所知,除了茅五剑这三个,其他的一线品牌哪怕是县级代理要求也是极高的,就我目前在做的某皖系品牌来说,光代理费据说就要300W,而且厂家会综合考虑你的渠道,过往的销售资历,这位代理大佬以前可是做洋河的,年销售额过亿的人物。除非是杂牌,轻松给你个代理,什么保证金、加盟费、销售任务也不要求你的,但是肯定会要你满足他的首批进货要求,几万到二三十万都有,你货回来了就傻眼,根本卖不出去,人家就赚你这一笔钱闪了。所以如果你想要做白酒,先别想着拿代理,自己挑个品质和口碑都经过市场检验的大牌,慢慢的做做分销,利润哪怕低点,关键是容易卖,我们自己就是做品牌起家的,深知杂牌卖起来太耗精力,后来也接了个大牌,对比太明显。就这么多,不懂的点用户名再详聊吧。
250斤谷出140斤酒,再多出就淡了。通常零售10元,药曲30元柴250斤左右。一般煮酒泡谷时都随便,但要酒好水第一,而且要把原料用好水洗干净,最好是大青石山流出来的泉水,最差的是自来水。销路好有钱挣,但要技术到位,不用酒精粉来兑,信誉为上。
喝白酒,估计是东北一带。回家乡酿酒,我想走对了,这条路是可以的。当前,酒类真是百花齐放,但是真正好酒几乎没有了,几乎都是勾兑酒,如果能用原始的烧酒方式烧出来的酒,不会喝酒的人也想喝一口,前景肯定好,东北地区原料不成问题,只要能请到老酒厂退休师傅,就能大功告成!开始小规模,逐渐发展壮大,但是一如既往保持土法炼制!
个人16年回家创业,也做了一个酒坊,4个年头了,口碑与发展还不错,谈谈我的一些感受。前提是我参加工作就在食品行业,并且直接从事酒行业工作有6年。
1、工艺与操作要掌握,自己不会,也要找到好的酿造师傅,并且工艺路线与产品符合当地消费习惯
2、坚守初心,我认为,要做好酒,先要做好人。小作坊酒现在为什么重新被认识,发现价值,是因为能够做到纯粮,不添加。但是,能够做到与坚持做到是两个层面的,需要作坊主抗拒诱惑,不能急功近利
3、酿酒六要素:水、料、曲、艺、藏、窖,其中水是单项要求,也是整体环境要求,要优先考虑,要对本地酿酒历史与传统多进行了解
4、个人多学习,理论与实践并重,请到的师傅,特别是传统老师傅,有些技艺与工法是需要结合现代科学技术的发展成果进行改良的。譬如我遇到的老师傅,喜欢甚至是深入骨子里的思维----用尾水降度,提高出酒率。我是坚决用纯净水降度的,成本虽然会增加,但提高了品质。
到此,以上就是小编对于想做品牌酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于想做品牌酒的3点解答对大家有用。
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