大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于林蛙酒功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍林蛙酒功效的解答,让我们一起看看吧。
可以
1.将林蛙宰杀,去除内脏,洗后备用。
2.将白酒倒入瓶中,加入适量的林蛙,放置于阴凉干燥处,密封保存。
3.酒的浸泡时间一般为1个月以上,最好是3个月左右,这样可以使林蛙的药效充分溶解在酒中。
4.饮用时,将泡制好的林蛙泡酒倒入杯中,加入适量的温水或冰水调和即可。
1.人参林蛙油将人参(生晒参或红参)水煎,过滤出水煎液,冷却后用来浸泡林蛙油。泡开之林蛙油加适量糖(亦可不加),放入锅内蒸熟,冷却后服用。人参林蛙油具有人参和林蛙油双重营养保健作用,是比较好的林蛙油食用方法。
2.凉拌林蛙油 林蛙油泡开蒸熟冷却后,加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品,拌匀后作为凉拌菜或小菜,早餐食用。
3 林蛙油菜汤 在汤菜里加林蛙油增加营养价值,调整口味。菜汤、肉汤均可加入林蛙油,汤菜需在烧好之后加入林蛙油。
4.林蛙油米粥小米、大米及其他米类做成米粥,在粥熟之后加入泡开之蛤蟆油,煮10分钟,即成林蛙油粥。林蛙油粥能增加粥饭的营养,又能改变林蛙油的适口性。
5.林蛙油筋饼泡开哈蟆油,用纱布包紧挤压过滤,使林蛙油变成细碎胶冻块,加入面粉揉均匀,制成筋饼营养好,松软可口。
6.林蛙油面条用泡开并挤压过滤的林蛙油和面,压成面条,韧性大,耐水煮(长时间水煮不会煮碎),食用滑润可口,别有风味。
7.林蛙油水饺用泡开并经挤压过滤的林蛙油和面,包成水饺,韧性大,耐水煮,吃起来有韧性,又滑润可口。
8.林蛙油凉菜 泡开林蛙油,经蒸熟后加入各种凉菜中,别有风味。
9.拔丝林蛙油 泡开林蛙油,用蛋清、淀粉挂糊,油炸,挂糖浆,做成风味独特、里软外脆的拔丝林蛙油。
10.林蛙油冰淇淋 将林蛙油泡开,经纱布挤压过滤,除去杂质,使之变成细小胶冻状颗粒,再加入牛奶、蛋黄、糖、淀粉糊等搅拌均匀,倒入冷冻器中,放入冰箱中进行冷冻,即制成营养丰富的林蛙油冰淇淋。
林蛙的苦胆不能吃,苦胆中虫子***比较多。爆炒林蛙的做法准备材料:林蛙、姜、蒜、葱、葱姜酒、干辣椒、蚝油、生抽、精盐步骤:1、林蛙清理内脏,以盐搓洗干净,斩件。
2、姜切条、蒜拍碎、干辣椒和葱切段备用。
3、先将林蛙快手炒去水分。
4、猛火烧锅下油。姜、葱、蒜与干辣椒炒香。
5、下林蛙继续猛火爆炒,洒料酒,生抽,加盐调味。几分钟下蚝油和葱段起锅。
6、成品。
生服法。林蛙油泡好后不经蒸煮直接生食,能较好地保存林蛙油的完整营养价值。
饮服颗粒或胶囊。不喜欢林蛙油气味的人,也可以将林蛙油磨成粉状,装入空心胶囊,或者购买林蛙油颗粒冲饮。
林蛙油红莲煲鹌鹑
煲汤。将泡开的林蛙油装在碗里,加几滴酒除去腥味,然后可加入冰糖或者其他材料一起煲汤。
材料:林蛙油15克,红枣15枚,莲子肉50克,陈皮1角,鹌鹑2只。
做法:(1)林蛙油预先泡好,拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透、洗干净;红枣洗净、去核,鹌鹑收拾好备用。(2)沙锅内加入适量清水,先用大火煲至水滚,然后放入以上全部材料,水滚后改用中火继续煲至莲子熟烂,再加入少许盐调味,即可饮汤吃肉。
到此,以上就是小编对于林蛙酒功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于林蛙酒功效的4点解答对大家有用。
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