什么品牌是勾兑酒的：哪种酒是勾兑酒？

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• 1、北京牛栏山二锅头酒是纯粮食的酒嘛,如何鉴别

北京牛栏山二锅头酒是纯粮食的酒嘛,如何鉴别

北京牛栏山二锅头酒不是纯粮食的酒，属于勾兑类型白酒。在价格上，纯粮食的酒酿造成本高，一般卖价都要高些。

牛栏山二锅头是纯粮食酒吗牛栏山二锅头不是纯粮酒。纯粮食酒是指使用固态法发酵而成的白酒，而牛栏山二锅头只是将粮食发酵后得到的高度酒精再勾兑蒸馏水而得的液态法白酒，再将粮食发酵而得的酒精与成品白酒进行混合勾兑而成，因此它不属于纯粮食酒。

方法一：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后散发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯酿酒；如果是酒精勾兑的酒，闻起来很刺鼻，并且十分难闻。方法二：粮食酒香而不呛，微苦而不涩。

牛栏山二锅头旗下有很多品类，既有浓香酒也有清香酒，它们的执行标准都是GB/T10782，属于纯粮酒。牛栏山酒生产历史悠久，制作工艺成熟，是中华老字号，京味浓，酒香足，酒体净，余味长，价格亲民，是当下畅销的口粮酒。

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