椪柑酒功效,椪柑酒怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椪柑酒功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍椪柑酒功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 柑橘深加工能做什么？
2. 柑橘可以泡酒吗？
3. 沙糖桔泡酒做法？

柑橘深加工能做什么？

现在砂糖橘下树价虽然有一点上涨，但是掩盖不了蜜桔与砂糖橘难走货的事实，这种滞销现象已经在明确的告诉我们，柑橘只依靠水果这种单一销售模式的风险很大，唯有水果与深加工合理结合起来，才能免除种植柑橘的果农朋友后顾之忧，才能让柑橘产业得到更好的发展。

从七零后熟悉的水果罐头与现在深受大家喜爱的水果饮料来看，用柑橘做成罐头或饮料不仅可以减轻柑橘滞销所带来的压力，而且经过加工的柑橘产品也将是一个较有发展前途的产业。当然，柑橘深加工的产品除了以上二种之外，还有柑橘味的糖果与柑橘酒（有人已经用橙子做酒，所以用柑橘做酒也是有可能的）也是柑橘深加工的发展方向。

总之，把不耐贮藏的柑橘鲜果经过深加工过后，在柑橘还没上市场期间继续有着柑橘深加工产品上市，不仅可以弥补柑橘市场的空白，而且变相的错开了柑橘（作为水果）集中上市所带来的压力，所以，作为国内五大水果之首的柑橘，有着其深加工的产业是很有必要的。

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我国柑橘种植广泛，品种繁多，像四川的粑粑柑，广西沃柑、椪柑，湖南脐橙等，都是柑橘的一种！成熟的柑橘皮薄肉软，甘甜如蜜，非常美味！只是柑橘的时效性短，也特别不耐储藏！如遇到市场行情低迷，大量集中上市，很容易产生滞销，可以广开市场，用柑橘深加工！

柑橘深加工能做什么？

1.果汁.柑橘跟其他水果一样都是可以深加工成果汁的！用柑橘肉鲜榨成柑橘汁，橙汁等，酸甜可口，备受欢迎！

2.陈皮.柑橘皮晒干便是陈皮，陈皮是可以入药的，也可以做成陈皮糖！橘皮也可以磨成橘粉，入药，增香，去异味，功效很多！在广东有人多人喜欢用干橘皮分撒在番石榴上吃，别有一番风味！

3.罐头.市面上有很多菠萝罐头，黄桃罐头，雪梨罐头等！柑橘也是可以加工成罐头的！风味口感具佳，可延长至1年的保质期！

4.橘子酱.柑橘也是可以加工成橘子酱的，用橘子酱可以做沙拉，烹饪调味去腥！也可以用橘子酱调味果汁！

除此之外柑橘还可以深加工成橘子糖，橘子干，橘子酒等食品！

希望我的回答能够帮助到你，想了解更多三农资讯，可以关注下我，谢谢！

柑橘可以泡酒吗？

是的，柑橘可以用来泡酒。实际上，在许多传统的酒类中，柑橘皮、柑橘果肉或柑橘汁常被用作调味剂。柑橘类水果常被用来增添一种特殊的香气和口味，特别是在柑橘酒或柑橘威士忌中。

泡制柑橘酒的方法有多种，其中一种常见的方法是将柑橘皮（通常是柑橘类水果的外层***部分）放入酒精中浸泡，以提取柑橘的风味和香气。泡制的时间可以根据个人口味而定，一般会在数天或数周的时间段内进行。制作完成后，您可以享用具有柑橘风味的酒。

当然，在制作酒类时，需要注意合理使用柑橘以及其他成分，并且遵循适当的制作过程和法规。此外，如果您没有经验或者对酿酒不熟悉，最好咨询专业人士或参考可靠的食谱。

沙糖桔泡酒做法？

材料：沙糖桔、白酒40度左右、还有冰糖。

制作步骤：

先将沙糖桔剥皮之后，准备干净的容器，把剥好的沙糖桔放进去，再倒入准备好的白酒，之后再放点冰糖，按照个人喜欢的口味来放，因为本来沙糖桔就已经有甜味了。

酒跟沙糖桔的比例是1:5！

1、原料选择。

　　酿制柑橘果酒，宜选择含糖量高、完熟的甜橙、红橘、蜜柑作原料，可充分利用鲜食剔出的次品果，但不要腐烂果。

　　2、榨汁。

　　先将原料果用90℃热水浸泡5分钟，然后剥除果皮，用压榨机榨出果汁待用。

　　3、除果胶。

沙糖桔泡酒,将准备好的砂糖桔,洗净,阴干水分,剥皮,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,放到阴凉,通风的地方储存,果,和皮,都可以拿来浸泡,也可分开浸泡,泡酒材料，需高品质药材，认准千龄山无添加药材，此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。

而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为宜

1、准备砂糖桔，挑出烂果后将砂糖桔洗净、去皮，装入不锈钢发酵桶中

2、将冰糖加水化开，倒入桶中。

3、按0.5%的比例加入水果酒曲，搅拌均匀。

4、前3天半密封，每天搅拌1次，3天后全密封发酵。

5、大概发酵15天左右，待果浆下沉，酒液变清，无气泡时，发酵即完成。若您打算做砂糖桔白酒，发酵完成后就可用白酒设备蒸馏成砂糖桔白兰地。

6、用压榨机进行压榨结束发酵的果浆，使渣汁分离，分离出的汁液即为原酒。

7、将原酒液移入发酵罐内，保温15～20℃，时间为30～50天，使残糖进一步发酵。

8、把酒用虹吸管吸入桶内，常温下贮存使之成熟。其间需用红吸方法换捅若干次, 以除去酒中沉淀, 陈酿。

9、当酒精含量达16%以上时，不需杀菌即可直接灌装在洗净的瓶中。酒度不到16%时，则需经巴氏杀菌后装瓶，装瓶后需密封。

到此，以上就是小编对于椪柑酒功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于椪柑酒功效的3点解答对大家有用。