金樱酒的功效,金樱酒的功效和作用及营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金樱酒的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金樱酒的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 金樱子泡酒的做法？
2. 金弹子泡酒的正确做法？

金樱子泡酒的做法？

第一步，金樱子的选择。可以在成熟时上山自***。没有条件的话，从药店购买也是可以的。用于泡酒的金樱子要求果实饱满，干燥，而且没有虫蛀，也没有霉变。



对于自己***摘的朋友，刚刚***摘回来的金樱子，第一步处理就是清洗。挑选上好的果实，要选用哪些果大、颜色暗红、饱满、无虫害的果实。然后用清水清洗干净，把表皮的刺和毛去除，沥干水份后备用。



而且在清洗金樱子的时候，要是发现有虫洞、坏掉的金樱子，还要将这些金樱子全部丢掉。因为这些坏掉、有虫洞的金樱子，只要放在酒里开始泡酒了，那么不需要多长时间，这些坏掉的金樱子就会变质。一旦这些金樱子变质，就会影响酒水的品质和功效。



第二步，我们把提前准备好的泡酒器皿清洗干净，等泡酒器皿干燥后，将事先准备好的果实装入容器中，然后加入纯粮白酒。对于泡酒来说，都是酒精越浓的就越好，泡金樱子也是起码要40度以上的白酒，不然浸泡的时间会加长很多，而且效果也没有那么好。可以选择50-60度的米酒或者50度以上的纯粮白酒。

首先，选取洗净的金樱子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于洁净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。

泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸40度以上白酒，容器一定要密封，置于阴凉枯燥处贮存，一般一个月今后就可以饮用。还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒。

接着将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，同白酒一 起置入容器中，密封，隔水煮３小时后， 埋入地下3日，退去火气即成。然后直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。

最后，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。

金弹子泡酒的正确做法？

金樱子泡酒的最佳方法

1、要想泡好酒，首先原料的选择就要选择好。

如何选好的原料？

1）自然晾晒 无添加

2）本来颜色 不染色

3）人工筛选 无杂质无腐烂无虫害

4）成熟野生***摘 效果强

2、想让金樱子有更好的效果，以及想泡酒之后喝酒吃果肉，那泡酒之前先去核。由于金樱子比较硬，因此我们可以使用铁锤破碎，这样就可以只把金樱子外面的皮挤破，但是不会损害里面的果实核。

3、把金樱子放在一个干净的容易里面，之后加入45度以上的白酒，然后盖上盖子，密封好了之后选择一个阴凉干燥的地方储存，大概浸泡一个月就可以饮用了。

金樱子泡酒的注意事项

金弹子泡酒的步骤：

1、准备金弹子

金弹子泡酒，一定要选择成熟度更高的金樱子，我们将买回来或者摘回来的金弹子挑选一番，去掉绿色，保留哪些个头大、颜色金黄的金弹子。之后，将其清洗一番，把外面的毛刺去掉，再把金弹子切成两半。

2、准备泡酒的容器

前面我们说过，泡酒的容器不能用塑料的，我们最好选择陶制的或者玻璃的容器，这样的容器做出来的酒，酒香更加浓郁，不易挥发。挑选好容器之后，用清水将容器洗干净，再加入开水高温消毒。这样可以将容器内的细菌杀死，有利于金弹子泡酒。

3、泡制金弹子酒

将切好的金弹子倒入到已经消毒的容器里面，再把准备好的纯粮食酒加入到容器里，如果没有粮食酒，白酒也是可以的，不过，度数最好在六十度左右。然后，盖上盖子，将容器密封好之后，放到阴凉干燥的地方保存，一般发酵一个月即可以了。

到此，以上就是小编对于金樱酒的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于金樱酒的功效的2点解答对大家有用。