中国白酒液态酒品牌排行,中国白酒液态酒品牌排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国白酒液态酒品牌排行的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国白酒液态酒品牌排行的解答，让我们一起看看吧。

1. 液态发酵酒曲哪家好？
2. 红色液体的酒有哪些？
3. 固液法白酒哪个牌子好喝？

液态发酵酒曲哪家好？

你好，看你提出的问题？应该没有多少人回复你的，为什么呢？你的问题影响别人生意，谁愿意搬起石头砸自己脚呢？

我是个例外，因为我朋友家里是做酿酒的，好多年了。平时，我们聊的话题多半都是关于酒。现在我事说说，你看我说的靠不靠谱，酿酒一般是固态发酵或液态发酵两种。

1，纯粮固态发酵法；

一般是以粮食为原料，经过粉碎后，加入酒曲面放入窖池中发酵一定时间，再用高温蒸馏才能出酒。平常人不知道，固态法白酒成品，要经过10道以上工序，2次以上的蒸煮，制作成本高，工作劳动强度大，平常虽然出酒率很低，但是其酒的风味饱满。令人欲罢不能。

2，液态发酵法；

一般指***用酒精生产方法的液态法白酒生产工艺，以液态发酵为基础，经过不同的蒸馏和勾兑、添加香氛方法生产出来的白酒，液态白酒中香味物质很少，其量比关系也很简单，致使液态法白酒的香气、滋味、口感和风格，远远无法达到传统纯粮固态发酵产品的水平。

但无论是固态还是、液态法酿酒所使用的原材料有（大米，玉米，高粱及谷物粮食等），大多以纯种培养的根霉（散曲，浓缩甜酒药，糠曲等）为糖化剂，液态或固态自培酵母为发酵剂，

其生产工艺是在箱内 (或水泥池地上) 固态培菌糖化后，再配糟入池进行固态发酵、固态蒸馏的工艺流程为主。

全程选择颗粒饱满粮食为原料，以固态形式贯穿（蒸煮、培菌、糖化、发酵、蒸溜）整个工艺流程，其制作方法的简要工艺流程如下。谷壳类、水、蒸气様曲或散曲+酵母原料—粉碎—配料—蒸料—摊凉—加曲—培菌—配槽—入池发酵—蒸溜—成品酒 + 丢槽。

扯远了吧，不好意思。下面说说液态酒曲全国闻名的几个品牌，好与不好你自己试用，不就有结果了吗？

十大品牌排行榜；

依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2020年酒曲十大品牌排行榜，前十名分别是安琪/Angel、菜男、鲜烹烹、聚旭堂、静萱、墨源、奥丁/AODING、庄鑫、雪珥、meaoch美澳纯 。

今天就说这么多，至于品牌地址厂家，我就不一一列举，避免有广告嫌疑。我是丑人说事，希望能帮到你，有什么想法，请下方留言，明天见拜拜。

红色液体的酒有哪些？

酒液是红色的酒：一：国内知名品牌：长城（干红） 张裕（解百纳/干红） 王朝 威龙（干红） 通化（干红） 新天 香格里拉红酒 波尔多红酒 华夏五千年 云南红/滇云 味美思 二：国际知名品牌：瓦朗德鲁红酒 拉图尔红酒 

玛古红酒

摩东-罗歇尔德红酒 

拉菲特-罗歇尔德红酒

艾凡吉尔红酒 

奥比荣红酒 

艾格利兹-克利内红酒 

米西翁·奥比荣红酒 

安吉吕红酒 

帕尔梅红酒 

固液法白酒哪个牌子好喝？

得看您喝的价位，选择的品牌，知名的茅台、五粮液、洋河，三个公司都有不同的高中低端产品。高端茅台有飞天，五粮液普五，洋河M6，中低端的话选择性就比较大，三个公司的系列酒都比较多，酒都不会太差。

固液法白酒？看到这个问题，我还在想是不是题主写错了，问的应该是“固态法白酒”才合理。

“固液法白酒”最早在上世纪五十年代开始研究的，用于解决粮食少又要喝酒的问题，最早是引进外国的“液态法白酒”也就是酒精酒，但是口感风味与纯粮酒还是有区别，也没有纯粮酒的酒糟香，很多地区都不买账，行不通。所以在后来又在“液态法白酒”的基础上开始添加纯粮酒下去，仿制纯粮酒的风味，慢慢的演变为现在的“固液法白酒”也称为“新工艺白酒”，目前市场上这样的酒占比最大。

“固液法白酒”就是用食用酒精加不低于30%的纯粮酒一起勾兑。酱香型白酒里的串酒就是最典型的“固液法白酒”，用纯粮酒的酒糟，地锅里面的水换成食用酒精，再蒸馏，出来的酒就是串酒，这样的串酒带有纯粮酒的酒糟香味，口感上没有食用酒精的***感，但是这种酒总有一种新酒味，口感不***但是喝起来很粗糙，没有纯粮酒的那种层次感，更加没有醇厚感，但是这样的白酒在市场上还很受酒友的欢迎，反而认为这样的酒才是好酒。

要说那个品牌的好喝，目前白酒品牌里面还没有一家酒厂承认使用了这样的工艺，所以说不上有什么牌子了，我无意间在超市倒是看见过下图这款“牛栏山”就是标注的“固液法白酒”，还算是诚实，市场上还有很多这样的酒出售，但是打的标签都是“固态发酵工艺”的纯粮酒，也是酒友上当受骗最多的。

喝酒还是要喝纯粮酒，即便是几块钱一斤的“包谷烧”也比这个好吧，何况现在市场上几十块一两百的纯粮酒是越来越多了，纯粮散酒性价比更是高，我们选择性多了，还是喝点好的吧，就拿酱香型白酒来说，最正宗的坤沙工艺市场上至少三百以上，但是散酒就在百元左右，所以我们喝不起好酒，不妨喝点纯粮酒散酒。

我是茅台小王，一名一线酿酒工人，喜欢喝白酒的朋友可以关注我！私信我！一起交流学习。

瓶酒还有纯固态吗，如果有的话，瓶酒味道怎么统一，大家都知道固态发酵的酒陈放后味道会有变化，***如瓶酒都是固态的话那么16年生产的和20年生产的味道能一样吗，所以说个人绝的瓶酒固态的是固态的兑没兑其他东西统一味道，就不知道了

这个问题非常专业，很多人不知道固液法白酒是什么意思。在这里我随便普及一下。

所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。上世纪90年代末，白酒勾兑技术被许可，这样白酒行业的量所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。固态法白酒是指以粮谷为原料，***用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

传统白酒是纯粮固态酿造，食用酒精是液态酿造。 食用酒精含量小于30%的白酒称为固液法白酒，大于30%为液态法白酒。 食用酒精主要成分是乙醇，无酯、无酸、杂醇油含量很低，卫生安全。 酒精勾兑酒即液态法白酒需经串香或浸香、调入香精香料。

至于哪个牌子的好喝，仁者见仁智者见智，我认为每个人或者每个地方喜欢的口感都不一样。在酱香、浓香、清香、米香及兼香型酒中，加入10%-30%经处理过的优质食用酒精，其风格基本不变。固液法白酒可以是各种香型。

到此，以上就是小编对于中国白酒液态酒品牌排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国白酒液态酒品牌排行的3点解答对大家有用。