大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于50度西凤佳酿酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍50度西凤佳酿酒的解答,让我们一起看看吧。
50度西凤醇酿酒500m|现在市场价格应该在100元上下,它是陝西西凤酒厂的一个产品,这款白酒很不错,的很实在,很好喝,它应该是:纯粮食酿造而成,高度、中端、浓香型白酒,酒味很纯正,也很纯清,入口也是非常醇香、醇厚。真不亏是中国白酒中的名酒。
这款酒值得拥有,此酒醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。
它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。
是。
西凤酒它是于2007年通过国家纯粮固态发酵标志认证的。西凤酒是用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土,这样既有生长己酸菌的条件,又能给予严格的控制,使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西凤酒中的己酸乙酯含量一般在20—10毫克/100毫升)控制在浓香不露头的程度。西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。
西凤酒均为纯粮食酒。
西凤酒酿酒原料***用高粱。高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55-69%,未通过的为8-10瓣,整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35-40%,未通过的占一半。西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之前必须***取筛选清蒸,以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平,即投料量的15%以下。
到此,以上就是小编对于50度西凤佳酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于50度西凤佳酿酒的3点解答对大家有用。
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