浙江酿酒设备,浙江酿酒设备生产厂家

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江酿酒设备的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江酿酒设备的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么浙江不产白酒呢？
2. 浙江黄酒是北派黄酒吗？
3. 绍兴女儿红哪个是正宗酒厂？

为什么浙江不产白酒呢？

有，但是很少。

浙江是黄酒酿造的核心产地，白酒的产量却很少。2019年1-8月，浙江白酒产量为0.85万千升，仅占全国总产量的0.167%，在全国排名靠后。

浙江白酒厂家很少，大多是小作坊，省内缺乏强势地产品牌。主要地产酒有同山烧、九珠潭等，但是规模极小。

其中，同山烧为清香型白酒，在当地素有“江南小茅台”之称。2009年，同山烧酿造工艺被为浙江省非物质文化遗产。

答：浙江产白酒，因为你不了解而已。在浙江金华兰溪就产梅江烧白酒，且货真价实。

白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。

浙江黄酒是北派黄酒吗？

浙江黄酒不是北派黄酒。北派黄酒是指以淮扬为代表，主要分布在长江流域地区的黄酒，以酿制时间短，酒精度高，口感浓烈而著称。而浙江黄酒则主要分布在浙江一带，以酿制时间长，酒精度低，口感绵柔清香而著名。浙江黄酒具有天然发酵而成，选用本地优质米酿制，历史悠久的特点，被誉为中国四大名酒之一。总的来说，浙江黄酒与北派黄酒在酿造方法、口感、风味等方面存在较大差异，不能简单地划分为北派黄酒。

绍兴女儿红哪个是正宗酒厂？

九九女儿红酒是绍兴女儿红酿酒有限公司出品的酒！

绍兴女儿红酿酒有限公司，黄酒知名品牌，创建于1919年，中华老字号，浙江省著名商标，浙江省高新技术企业，浙江名牌，中国酿酒工业协会黄酒分会常务理事单位，中国极具发展潜力的历史文化品牌。

绍兴女儿红酿酒有限公司是酿造女儿红酒的正宗酒厂。创建于一九一八年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴东麓的东关镇，占地103亩，其属于长江三角洲开发区，北临杭州湾，南靠会稽山，北侧萧甬铁路，沪杭甬高速公路，104国道，南有杭甬运河通过。

到此，以上就是小编对于浙江酿酒设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江酿酒设备的3点解答对大家有用。