月子卤酒功效,月子卤酒功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月子卤酒功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍月子卤酒功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 坐月子吃卤猪蹄做法？
2. 给产妇卤鸡腿怎么做？

坐月子吃卤猪蹄做法？

需要的食材和配料：3-4个猪蹄；

香料包组成：两颗八角、一片香叶、一颗草果、一颗肉蔻、一片白芷、少量的陈皮、小茴香、丁香、花椒

酱汁：4勺生抽、4勺料酒′、2勺冰糖、2勺老抽、半勺食盐

蔬菜配菜：半颗洋葱、少量大葱、生姜、香菜、胡萝卜

【做法和步骤】：

1、猪蹄处理干净。买回来的猪蹄要先将上面的毛刮干净或者烧干净，这是猪蹄腥味的主要来源。然后将猪蹄泡在清水中3个小时以上，泡出血水

2、猪蹄焯水。取出泡好的猪蹄，加入葱段姜片料酒，下锅简单的焯一下水，再次去除腥味。

3、准备香料包

将各种香料装进香料包中，先在清水中浸泡10分钟，去除香料的苦涩味。

给产妇卤鸡腿怎么做？

鸡腿洗净擦干水分，至锅中放少许油煎至两面稍微上色。

接着放入葱姜蒜，在放入酒去腥，待烧个5分钟放入酱油等其他调味料(如果喜欢有点小辣可以放个辣椒)。

小火煮至软烂，期间偶而去反个面让两面都上色。约40-60分钟即可。（因为在国外鸡肉不像台湾一样结实，比较容易煮至软烂，所以如果肉跟骨头分离就代表够软烂了噢!但其实我喜欢这样：））

没加一滴水的鸡腿肉吃起来色香味俱全，拿来拌面拌饭都好吃，但每家酱油浓咸度不同请自行斟酌。

鸡腿，很多人都吃过，它可以说是儿时的一种美好回忆。很多人小时候独独对鸡腿这种美食“情有独钟”，尤其是卤过的鸡腿，既有着卤汁的独特风味，又有着鸡腿肉的香嫩可口。对于小孩子来说，咬上一口卤鸡腿，整个世界都“灿烂”起来了！

做法一

材料：鸡大腿1只，蕃茄1颗，糖1/2小匙，盐1/2小匙，姜片2片，月桂叶2片，蕃茄酱100ml，猪脚卤汁300ml，水100ml

做法：

1、将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起，用冷水沖凉备用。

2、蕃茄洗净，在表面切十字，用叉子插入底部，在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后沖冷水，去皮切块备用。

到此，以上就是小编对于月子卤酒功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于月子卤酒功效的2点解答对大家有用。