国际酿酒***,国际酿酒*** 赖高淮

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国际酿酒大师的问题，于是小编就整理了2个相关介绍国际酿酒***的解答，让我们一起看看吧。

1. 1999年的华东长酒什么样？
2. 中国古代酿酒大师都有谁？

1999年的华东长酒什么样？

华东长葡萄酒透过酒瓶就能观察到葡萄酒的颜色。众多国际酿酒***与华东·百利酒庄中方酿酒师团队一起创造了融合中西技术精髓的葡萄酒酿造技术，细心呵护每一罐、每一桶葡萄酒，赋予华东葡萄酒特有的个性和灵魂。

一瓶能让人感动让人遐想的华东葡萄酒，必定出自对葡萄酒有着宗教般虔诚、技艺精湛的酿酒***之手。

中国古代酿酒***都有谁？

贾思勰，他的齐民要术里面详细介绍了十多种酿酒方法，尤其是制曲与发酵

“杜康造酒”，在民间也广为流传，特别得力于三国时代曹操的乐府诗《短歌行》而推广，诗中道：“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康。”在这里，杜康已成为美酒的代名词了，人们都因此把杜康当作了酿酒的祖师爷。

杜康到底是什么时代的人？自古到今扑朔迷离。《说文解字》中说，“少康，杜康也”，少康是夏朝第五代君主。宋代窦革认为，杜这个姓，是周朝才有的。周武王灭纣建周后，把商代豕韦氏封于杜（今西安市东南），其后裔在周宣王时做官，称杜伯，为周宣王所杀，子孙逃至晋国，才以封地杜为姓。因此，如果有杜康这样一个人，应该是春秋时代人，最早不会在周朝以前。可见杜康出世太晚，不可能是酒的始作人。

但是，有一点却值得注意，《说文解字》“帚”条文中说：“古者少康初作箕帚、秫酒。”明确提到杜康是“秫酒”的初作者。这个说法，很可能比较符合实际。我国最早的粮食栽培作物是黍、稷、粟、稻，后来才有高粱。杜康很可能是周秦间一位著名的酿酒***，凭着他对高梁的认识，开始用它的***酿酒，留下的高粱秸则制成箕、帚等工具。由于高梁是极好的酿酒原料，酿出的酒味道不同凡响，格外美好，杜康之名也因之鹊起。宋代《酒谱》的作者窦革也是这样推论的。

仪狄造酒说始载于《世本》。《世本》是秦汉间人辑录古代帝王公卿谱系的书，书中讲：“仪狄始作酒醪，变五味。”认为仪狄是酒的始作人，后来又衍生出西***刘向编订的《战国策·魏二》记：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有以酒亡其国者。”东***许慎在撰《说文解字》“酒”条中，也记载了“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄”。到三国时，蜀汉学者谯周著《古史考》也说“古有醴酪，禹时仪狄作酒”，将仪狄奉为酒的发明人。

到此，以上就是小编对于国际酿酒***的问题就介绍到这了，希望介绍关于国际酿酒***的2点解答对大家有用。