大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土法酿酒的设备的问题,于是小编就整理了1个相关介绍土法酿酒的设备的解答,让我们一起看看吧。
古代的纯粮酒设备,没人见过,估计都是些泥罐、泥盆、泥缸、还有一种就是用啥树条子编织而成的一种相个大酒瓶的东西,里面沫上泥巴,称为酒篓子,口用块布包上土盖着。再有就不得而知了!
古代纯粮酒的设备只不过说没有现代的先进,但是其实大致上步骤流程相差不大,首先是上蒸屉蒸,蒸好后倒出,在阴凉通风处冷却,然后便是和酒曲,保持一定的厚度平摊发酵,后面是怎么样的倒真不是太清楚了,只大概记得小时候爸爸酿酒的时候只看到前面的工序和后面出酒时候的样子和味道。反正古老的米酒红曲酒那些和好酒曲后便是装到小坛子里盖上纱布静置几天等其出酒,最后就是过滤装坛封坛火炙然后窖藏了。
古法酿酒现在已经很少见了,故你想知道的设备只能根据老一辈人的口口相传获知一二。
废话不说,直接上图。
这个应该是最贴近了。
这个应该是米油的过滤装置。
这个是近代农村的酿酒工具。
再来一张全图,现在想要找估计是找不到了。只能看看图,图个乐子。
到此,以上就是小编对于土法酿酒的设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于土法酿酒的设备的1点解答对大家有用。
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