大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己酿酒犯法吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自己酿酒犯法吗的解答,让我们一起看看吧。
视具体情况而定。自己酿酒如果不销售自己喝或送别人喝这不算违法,但如果自己酿酒销售的话,是违法的。
根据《食品安全法》第二十九条的规定:国家对食品的生产经营实行许可制度,凡是从事食品流通、餐饮服务,应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
根据《食品安全法》第二十六条规定:食品安全标准应当包括下列内容:
1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的***规定;
3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
5、食品生产经营过程的卫生要求;
6、与食品安全有关的质量要求;
7、与食品安全有关的食品检验方法与规程;
私酿酒然后销售获取收益肯定是犯法的。酒到时候给人喝出问题了怎么办。卫生等各个方面都没有办法得到监管。以前好多卖假酒的喝死过很多人的。直接就拿工业酒精兑水卖给别人,这性质也太坏了。所以国家就要监管。私粮酒没有办法很好的监管所以就不允许了,属于违法的情形。
酿酒简单说就是先把粮食谷物蒸熟,然后加入酒曲,也就是酵母,发酵几周。在这段时间,酒曲会逐步把粮食中的淀粉转化为糖、并最终转化为白酒。然后把发酵的粮食经过蒸馏,白酒就出来了
但是,难点在于,在发酵过程中,除了产生酒精(乙醇),还会产生其他的醇类和酯类。有些是有毒的,比如甲醇(工业酒精中含量大,***酒中毒的元凶)等。
所以,自己酿酒玩一下可以,如果没有专业的检测设备,最好不要饮用,以免发生意外。
建议你直接购买粮食酒再加入喜欢的水果做成果酒,难度系数低,成功率高。
酿酒简单说就是先把粮食谷物蒸熟,然后加入酒曲,也就是酵母,发酵几周。在这段时间,酒曲会逐步把粮食中的淀粉转化为糖、并最终转化为白酒。然后把发酵的粮食经过蒸馏,白酒就出来了
但是,难点在于,在发酵过程中,除了产生酒精(乙醇),还会产生其他的醇类和酯类。有些是有毒的,比如甲醇(工业酒精中含量大,***酒中毒的元凶)等。
所以,自己酿酒玩一下可以,如果没有专业的检测设备,最好不要饮用,以免发生意外。
建议你直接购买粮食酒再加入喜欢的水果做成果酒,难度系数低,成功率高。
到此,以上就是小编对于自己酿酒犯法吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己酿酒犯法吗的3点解答对大家有用。
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