大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五粮酿酒比例的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五粮酿酒比例的解答,让我们一起看看吧。
五粮酒的配方比例因厂家不同会有所差异,但基本成分应该是差不多的。具体来说,五粮液的原料包括高粱、玉米、糯米、大米和小麦,配比为1:高粱36%+玉米8%+大米22%+小麦16%+糯米18%。其中,各个原料的比例占比不同,才能够形成五粮液的独特风味。
酿酒界流行的一句话“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”基本上就描述了五粮液的配方。这是五粮液得名之由,也是其好喝之源。
作为多粮香洒的重点来了:现在的五粮液历经百年探索,确定了五种粮食的配比:高粱36%,大米22%,糯米18%,小麦16%,玉米8%。
酿酒的粮食比例配方:
1、五粮配方:大米42%糯米18%高粱16%玉米12%小麦12%(适宜多数地区)
2、三粮配方:玉米50%高粱30%小麦20%(适宜东北、西北地区)
3、三粮配方:大米50%高粱30%小麦20%(适宜西南地区)
4、四粮配方:大米40%玉米20%高粱20%小麦20%(适宜华东、全国多数地区)
酿酒界流行的一句话“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”基本上就描述了五粮液的配方。这是五粮液得名之由,也是其好喝之源。现在的五粮液历经百年探索,确定了五种粮食的配比:高粱36%,大米22%,糯米18%,小麦16%,玉米8%。最后送上对五粮液的点评:入口甜,落喉绵;挂壁匀,香味正;各味谐,回味长;不上头,不辣喉;醉后无痕。
到此,以上就是小编对于五粮酿酒比例的问题就介绍到这了,希望介绍关于五粮酿酒比例的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.j9998.com/post/58029.html