酒敷肚子功效,酒敷肚子功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒敷肚子功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒敷肚子功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 白酒酒尾能用吗怎么用？
2. 做泡菜是加白酒有什么作用？

白酒酒尾能用吗怎么用？

蒸馏白酒到最后就是酒尾，酒尾里面含有醇类、酸类，酯类。

酒尾中含量偏向于沸点高的酯类、酸类、醇类，这些物质难溶于水，易溶解酒精。对于低端白酒使用非常有效果，特别是降低水味，延长后味有明显作用。

为了能够使用酒尾的强项，多***用贮存一年，然后介质（活性炭）吸附过滤，然后勾兑白酒过程中使用，一般不超过10%比例。常见的比例1~4%。

一般来说高度酒是可以的，高度酒的酒精浓度都比较高，做简单的消毒，白酒可以当做酒精使用，其实生活中我们也经常见到用白酒消毒的，比如人在扭伤的时候，就会用白酒涂抹在伤患处。

做泡菜是加白酒有什么作用？

   做酸菜放白酒的作用一个是调味，另一个是防腐。

当泡菜缸密封不好或者有油同生水进入时，泡菜水上面很快就会有一层白色的泡沫，加白酒会起到消毒、杀菌的作用。同时加白酒可以利用其中的酒精和泡菜中的醋酸反应，产生乙酸乙酯，可以增加泡菜的香味，味道也不会太酸。

加白酒会起到助发酵、消毒、杀菌、给蔬菜增脆的作用。腌泡菜的做法准备材料：豆角、辣椒、姜、花椒、白酒步骤：

1、准备好豆角。

2、准备些生姜，红辣椒。

3、锅加水，加入盐和花椒煮开，放凉后再使用。

4、花椒水放入坛子里。

5、加入辣椒和姜。

6、再放点大蒜，接着放入豆角。

7、加点高粱白酒。

8、上面再加点盐。

9、盖好盖子。

这些白酒可以调节酸菜的味道，有的人觉得酸不垃圾的不好吃，那么放一些白酒就可以让它的味道变得特别的好吃，这些酸菜也不会烂掉，只不过是他的味道，会产生一系列的变化，但是腌制好的咸菜里面绝对没有白酒的味道，这一点你们可以放心大胆的食用。

到此，以上就是小编对于酒敷肚子功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒敷肚子功效的2点解答对大家有用。