纯粮固态酒排行榜,纯粮固态酒排行榜最新

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯粮固态酒排行榜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍纯粮固态酒排行榜的解答，让我们一起看看吧。

1. 有没有纯粮固态发酵的白酒推荐？
2. 开放式纯粮固态发酵酒有哪些？

有没有纯粮固态发酵的白酒推荐？

您好，小橘子作为茅台镇人当义不容辞的推荐茅台酱香白酒，首先我们来了解了解酿造一瓶优质酱香白酒需要具备哪些条件。

1.窖藏时间长，经过长期窖藏的原浆基酒，酒体得到充分老熟，平衡丰满，圆润协调。2.多种上百年份调味老酒，年份悠久，浓度高、酸度高、纯度高，具有调味老酒特香·、特甜、特醇、特浓的典型特征。

3.在调酒过程中沿袭多重勾调绝艺，经大师之手勾调，达到勾调的最高境界-融合。4恪守传统酱酒古法的纯粮固态发酵及无金属酿造工艺，：甄、场地、窖池、缸均无金属，经历119道繁复的纯手工酿艺，生产及陈划老熟周期长达10年。

5甄选优质红缨糯高粱做原料，百分百纯粮酿造，原生态窖藏存储。酱酒存储期越长越好，酱酒随着年份增加其市场价值也随之升高。最后在买酒的时候看白酒的执行标准，看是不是固态法。有条件的话可以选茅台酒，五粮液，其次它们的系列酒也是不错的选择，性价比也很高，我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，希望我的回答能帮助到您。

白酒因为多层代理渠道的原因，所以但凡有点名气都溢价很高，想买性价比高的酱酒，首先在渠道上做筛选，尽量选择扁平化渠道，比如电商渠道，当然，也要注意做好甄别，太多低价的产品不选为宜，单价30元/瓶以内的价格，尽量不喝为宜（考虑到合理的产品成本和商家利润）我买过一些，比如这一款就很不错

推荐你去了解一下小作坊的，不过也会有勾兑，我现在自己有酿一些小麦、玉米、高粱的白酒，只能卖散酒，包装要加税，过县要办流通手续，你到当地的农村都会多多少少有一些小作坊在酿酒。

小作坊或自家酿的酒，虽然是纯粮酒，但是由于工艺较差口感不好，较难得到大众认可。还是喝大品牌的纯粮酒。比如清香型的红盖和黄盖汾酒，喝汾酒要喝汾酒厂股份公司的，不要喝汾酒集团的。

这个看白酒的国标执行标准就好了，瓶身的商标铭牌对此都有说明，前提是要在正规渠道购买的，一般人也不会去看生产的执行标准，都是随大流购买。

所有的知名品牌白酒，能打出“固态发酵”四个字的，只有汾酒，它最实在。汾酒厂股份生产的白酒，只要是正规渠道，可以闭着眼睛放心购买。凡白酒只有执行标准，不敢打出“固态发酵”四个字的，多数都有猫腻。打出这个四个字应该不难吧。

汾酒的四大品牌，青花、老白汾、光瓶和竹叶青，竹叶青是保健酒，在此不谈，但是生产上也是用汾酒作为基酒。因此严格的意义上来说竹叶青也是粮食酒，而前三样一定是纯粮固态发酵法白酒。

老白汾是情怀，也是最能代表汾酒的清雅的特质，黄盖玻汾作为汾酒销售的排头兵，是主打先锋，也是现在低端白酒中纯粮的典范酒，人们称之为口粮酒，虽然是口粮，单瓶价格虽然50元左右，就是工薪阶层也得咬咬牙。

有人说黄盖玻汾是网红酒，就算是网红也要有网红的实力，想低调，实力也不允许啊。它甘冽不辣口，清香雅致，干净利索，竟然还馥郁。

黄盖玻汾的确是一股清流，53度的酒体，光瓶无包包装，回归白酒最正统的瓶体，其实黄盖玻汾绝对的秀外慧中，干货满满。

酒体馥郁，天然无粉黛，酒液挂杯的痕迹留下来那是自然酒体的醇酯，非常迷人。这个价位完全不输两百元以内的任何白酒。

就算酱酒茅台王子，赖茅传承蓝也达不到这样迷人的挂杯程度。酒体丝滑顺柔，倒出来酒线顺柔不断。

这样的酒体是纯粮发酵法白酒的特征，如果储藏一两年会酒体会表现更佳。这样温柔的酒线，陈酿的白酒中，泸州老窖有类似的表现。

汾酒强大的固态发酵生产能力，它的酒是各阶层的首选白酒。

开放式纯粮固态发酵酒有哪些？

按照发酵方式，烈性白酒可以分为两大类，一类是开放式纯粮固态发酵，另一类是封闭式[_a***_]发酵。

开放式纯粮固态发酵，是指在开放式的环境中使用固体形态的粮食糟醅进行发酵，发酵的容器可以是地缸、泥窖、石窖、等，发酵过程中空气中和发酵容器自身携带的微生物，同人为添加的发酵剂一起对糟醅进行发酵。开放式发酵，发酵温度低，发酵时间长，产生的呈香物质丰富。

封闭式液态发酵，是指在封闭的环境中使用液态发酵物进行发酵，发酵容器主要是金属容器，食用酒精的生产就属于封闭式液态发酵，发酵时间短，出酒精率高，呈香物质少。

开放式纯粮固态发酵白酒有很多，中国白酒分为十二大香型，它们都属于开放式纯粮发酵白酒，其中米香型白酒和豉香型白酒在发酵过程中处于半固半液状态。

到此，以上就是小编对于纯粮固态酒排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯粮固态酒排行榜的2点解答对大家有用。