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喝本地酒还是品牌酒,喝本地酒还是品牌酒比较好

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于喝本地酒还是品牌酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍喝本地酒还是品牌酒的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茅台镇酒是茅台酒吗,差别那么大?
  2. 买一瓶普通的酱香型白酒,存放15年,比得上15年的茅台年份酒吗?

茅台镇酒是茅台酒吗,差别那么大?

我们中国酒文化源远流长。品类繁多,名酒荟萃,享誉中外。可以说,酒文化渗透于整个中华5000年的文明史中。要说中国的名酒,很多人肯定都知道茅台酒。作为中国的国酒,几乎是无人不知,无人不晓的。名气享誉中外。不知道大家注没注意过一个问题。如果你去逛超市买东西,你会发现很多酒,都写着茅台字样。写着茅台酒或者茅台镇酒。那么问题来了,贵州茅台酒和贵州茅台镇酒有什么区别呢?

茅台镇坐落在赤水河畔的一个斜坡上,全镇总面积87.2平方公里。盛产酱香白酒。茅台镇海拔高度约420~550m,四面环山,少风多雨,夏长冬短,年平均湿度在78%左右。形成了一个相对独立的小气候条件,长年的积累平衡,形成了与外界不同微生物环境,因为少风而不与外界进行交换,形成了独特的酿酒环境,因茅台酒、文台酒而出名。

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(图片来源网络,侵删)

“茅台酒”与“茅台镇酒”

与茅台镇是两个概念:茅台酒是特指茅台镇茅台酒厂集团所产的一系列酱香型白酒,茅台镇是贵州省赤水河边的一个盛产酱香白酒的 行政区镇,因为茅台酒而出名。其实,在贵州省赤水河中游河段区域的赤水市(丙安镇)、仁怀市(茅台镇)两地历来都是盛产酱香型白酒的黄金地段,这里盛产的赤水河酱香型白酒(统称茅台酒)的特性完全是因为其独有的赤水河水质及地理、气候微生物群落在任何其它地方的不可***所致;只要是上述两个地方/地段生产的酱香型白酒在民间都俗称“贵州茅台”酒。

茅台镇酒和茅台酒不是一回事,两者不能混为一谈。可能是两者都有茅台两字可能使人们产生了错觉。再者这两种酒都是酱香型的白酒。而且,产地相近,使人错误地认为是一回事。其实不然,两者还是有着很大的区别的。

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茅台镇酒产自于茅台镇。茅台镇是贵州省遵义仁怀市所辖的一个镇,赤水河贯穿全境。自古以来就是黔北名镇,该镇是酱香型白酒的圣地。域内白酒行业昌盛,几乎家家户户都会酿酒。现在,你来到茅台镇,白酒的醇香就会扑面而来。中国的酒文化在这里得到了充分的体现。

红军长征时著名的四度赤水就是发生在这里,当时,战况激烈,许多的红军战士受伤。因为没有医用的酒精,就用茅台镇产的白酒冲洗伤口,防止感染。使受伤的红军战士得到了及时的救助。我想这也是酒文化的又一体现吧。

茅台酒是贵州茅台酒股份有限生产的白酒。她的总部也设立在茅台镇。她的前身是中国贵州茅台酒厂。她所涉及的产品主要有白酒、原浆酒、啤酒葡萄酒红酒;所涉及的产业有证券、银行、保险、物业、科研等。

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贵州茅台酒股份有限是一家上市公司国家的特大型企业。近百年以来,先后14次荣获各种国际金奖,是我国酱香型白酒的典型代表,被公认为国酒。我们所说的茅台酒就是特指该公司生产的白酒。

通过以上分析,我们不难得出答案。茅台镇酒指的是茅台镇酒厂生产的白酒,或者泛指在茅台镇生产的白酒;而茅台酒指的是由贵州茅台酒股份有限生产的白酒。这就是它们的区别。它们的相同点是,都是酱香型的白酒。

茅台酒出自茅台镇,茅台镇的酒包含茅台酒。茅台镇的酒最有代表性的茅台酒(即贵州茅台)。

茅台镇的酒企按照古法酿造,坚守12987法则,所以在酿造工艺上没有多大区别,只是看谁的手法更为娴熟,不能说在茅台酒厂上班的酿酒师傅一定就比茅台镇其他酒厂的师傅牛掰,不一定,江湖太深,话不能说死了。

所以,在某些酒质上,茅台酒厂的酒还没其他酒厂的酒好,这是一定的!

茅台酒厂最厉害的就是它在勾调工艺上的技术了,它能把酒从酿酒开始细分很多,以备在勾调的时候有更多的口味,这是一般酒厂做不到的地方!

不是资深酱酒粉,几乎是找不到他们的区别的。

茅台作为国酒品牌,自然有自己的品牌效应,但是也因此,造成了许多人对茅台的各种误解,下面我们就来好好说说大家一般对茅台都有些什么误解。

茅台镇生产的酒都是茅台酒。

这个很多人都知道并非如此。茅台镇是一个地方,当地生产酒的作坊非常多,然而茅台酒却是茅台集团旗下的酒。所以有些不良商家就喜欢打擦边球,希望蹭着茅台的名称来分一杯羹,比如:贵州茅台镇酒。他们欺骗的就是一些无知的消费者,所以想要买酒,特别是买茅台的酒友们一定要擦亮眼睛,不要随便上当!

茅台集团只生产茅台酒。

应该有人见过不少的汉酱、仁酒、赖茅,这些都是茅台集团旗下的名酒,茅台集团不仅仅生产茅台酒,还有其他好的酱香酒,茅台只是茅台集团的头牌酒罢了。不过茅台酒却只有茅台镇那个地方才可以生产除了,酒的生产受很多因素的影响,其中地理因素占据的分量很重,所以一旦离开茅台镇,即使是茅台集团也生产不出茅台酒。

茅台集团的酒都很贵。

这个不一定,那得看看是什么程度的酒。众所周知,茅台酒属于酱香酒的范畴,其制作工序同样要经过传统的“12987”才可以生产出好的茅台。但是由于后续勾兑所用的基酒以及陈放的时间等的不同,生产出来的酒也不同,价格自然也有所差别。

感谢题主邀请!

茅台酒,一般都是指飞天茅台酒,也就是正宗的茅台酒,贵州茅台股份有限公司。茅台镇酒,是指茅台镇里面,茅台酒以外的生产厂家生产的酒。

茅台酒是一个品牌,名牌,中国目前的酒老大。茅台镇酒,是茅台镇里面许许多多酒企的总称,是傍名牌。

茅台酒卖两三千块钱一瓶。茅台镇酒卖十几块钱到几十块钱一瓶(当然也有几百块的)。

买一瓶普通的酱香型白酒,存放15年,比得上15年的茅台年份酒吗?

15年飞天茅台年份酒现在的价格在5000左右,价格也是比较贵的,***用的基酒是飞天5年基酒加上15年的老茅台酒来勾调的,口感醇厚,入口柔顺,回味悠长。那我们现在用一瓶普通的酱香型白酒存放15年以后比的上15年的茅台年份酒吗?

如果拿到市场上售卖,存放15年的茅台镇酱香型坤沙酒价格不可能达到15年份酒的价格。在我们茅台当地15年的坤沙老酒价格在1200左右一斤,有关系才能少量买到,酒厂的是基本不卖的。

在口感上来说,如果我们存放的普通酱香型白酒是坤沙酒质的,基酒酒体干净、没有杂味,勾调好以后存放15年,口感会变的越来越柔顺,但是酒精酒会降低一两度,香气也会适当减弱,在品尝的感觉上是比不上15年年份酒的,但是醇厚度比茅台15年份酒要好,有入口即化的感觉。


要是拿来勾调新的坤沙酒那是很好的,我 们现在的普通15年份酒就是基酒5年加上 15年老酒勾调的,即有5年坤沙的酱香浓 郁,空杯留香,又有15年老酒的醇厚, 柔顺,层次感还丰富,关键是性价比高。

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到此,以上就是小编对于喝本地酒还是品牌酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于喝本地酒还是品牌酒的2点解答对大家有用。