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宿迁市洋河镇佳酿酒业,宿迁市洋河镇佳酿酒业有限公司

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  1. 洋河酒的酿酒水源从何而来?
  2. 洋河世纪蓝佳酿价格?

洋河酒的酿酒水源从何而来?

中国白酒各种***,各种勾兑,各种塑化剂,难喝不说,还卖的死贵,各种套路营销。现在大多数年轻人普遍不喜欢喝,反感白酒的“拼酒”“劝酒”“喝醉就是喝好”的文化。 真心不如葡萄酒和精酿啤酒,以人为本。不劝酒,不拼酒,自己感觉好就行,健康时尚。

洋河位于白洋河与古黄河交汇之处,大运河绕厂而过,处于淮水系中轴的核心,这样的水域环境,在全国乃至全世界都是独一无二的。

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(图片来源网络,侵删)

根据河海大学同位素水文研究所“地下水深循环理论”,洋河镇的地下水又被称为“活水”,来自距其2000公里外的青藏高原及云贵高原一带。喜马拉雅的雪水渗透到地下,通过孔洞型玄武岩一路向东,经郯庐断裂带流到宿迁。这些“活水”既带来了玄武岩中丰富的锶、硅、硒等对人体健康非常有益的矿物质与微量元素,更为世人带来了盛世佳酿——洋河酒。

古代不懂得水处理,而酿酒用水是白酒的最大原料,对酒的品质影响至关重要,也是酿酒生产过程中用量最大的辅料(润粮、蒸馏、冷却等),规范的酿酒企业没有哪家企业还敢使用天然水(环境、气候、季节、降雨都会对水质产生重大影响),所以酿酒用水的事先处理已经逐步被酿酒企业***纳,从而保证水质的稳定,软硬度(钙镁离子含量)、酸碱度、重金属、农残、细菌含量等等指标,都会事先检测控制,从而确保酿酒品质的稳定。那种曲是酒的骨,水是酒的血,纯属文学语言,可以用于品牌神话的塑造,不能用于科普介绍哦😊,你信了神话你才会更多的付钱嘛😄

酿酒用的是地下水,洋河原本地下水***很丰富,可是近些年地下水位下降严重,现在洋河区域除洋河股份还可以部分用地下水,居民和其他企业都严禁使用地下水,居民告别用了几十年的优质地下水,和宿迁市区居民用的同一供水公司提供的地表水,

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俗话说“水为酒之血”,好水才能酿好酒。当然,在洋河,不是所有的水都能用来酿酒。《礼记·月令》记载,“乃命大酋,秫稻必齐,麴蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得”。这是先民通过实践得出的“酿酒六必”的宝贵经验,其中“水泉必香”就是对酿酒用水提出的要求。可见要酿造好酒,没有上好的水源,那是绝无可能的。

宿迁坐拥“三河两湖一湿地”,水域面积达2367平方公里,堪称“苏北水乡”。特别是洋河,位于白洋河与古黄河交汇之处,大运河绕厂而过,处于淮水系中轴的核心,这样的水域环境,在全省乃至全国白酒界都是独一无二的。

美人泉水是洋河酒的源头,保护好美人泉,就是保护洋河酒的品质。为了确保洋河酒酿造水源的优质和纯净,宿迁市***还曾经封井168眼,从而实现对如“美人泉”等优质水源的保护。

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洋河世纪蓝佳酿价格

¥398.00 洋河天之蓝52度375ml 2瓶 洋河官方旗舰店 蓝色经典 绵柔型白酒¥178.0 洋河邃之蓝42度500ml 2瓶 洋河官方旗舰店 蓝色经典 绵柔型白酒

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