酿酒属于工业还是,酿酒属于工业还是农业

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒属于工业还是的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒属于工业还是的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿酒业属于什么企业类别？
2. 酿酒与制酒有什么区别？
3. 如何评价传统白酒酿酒工这份职业？
4. 成都工业门类？

酿酒业属于什么企业类别？

酿酒属于轻工业。 以农产品为原料的。如棉、毛、麻、丝的纺织及缝纫，皮革及其制品，纸浆及造纸，食品加工等工业； 食品加工业包括粮食加工工业、油脂工业、制糖工业、卷烟工业、制茶工业、酿酒工业，这类工业是为我国大量提供利税的工业行业。

这一工业特点是，与重工业比较，工业规模不大，但分布较为分散。

酿酒与制酒有什么区别？

酿的另一个解释叫发酵，所以酿酒就是用发酵的工艺来生产酒。制酒其实就是勾兑，将各种制酒的原料按照一定的比例混合到一起就是制酒。例如，葡萄经过发酵的工艺产生的葡萄酒叫酿酒。而将水和各种香精、色素勾兑到一起生产的类似葡萄酒的酒叫制酒。所以酿酒与制酒有本质的区别。

制酒是把原材料制成酒的过程，酿酒是制酒的一种方法，主要体现其酿造过程。

制酒方法很多，如固态法、液态法、固液法等；优质白酒都要注重这个酿造过程，大多使用固态法酿造。

如酱香型白酒一定要用固态法才能得到好的酒质。其需要将原材料高粱、小麦等多次蒸煮，不断加曲多次发酵，耗时长，产量低，花费高。因为其工艺复杂，品质独特，无法用其他方式勾调出其特殊香型。

制酒中的液态法，可以这样理解，有些香型的白酒，可以用食用酒精和食用香精等进行比例勾兑，便可出成品。

希望有所帮助[祈祷]

你好！我是大头！很高兴为你解答！酿酒与制酒主要区别在以下4点……

一，制作原料上不同

纯粮白酒是***用谷物如麦黍、高粱、玉米、等粮食，经发酵、曲酿、蒸馏而成的一种酒。

勾兑白酒则是利用食用酒精加上一定的水和调味酒勾兑出来的白酒。

二，制作成本不同

纯粮白酒由于其***用的原料和复杂的工艺，成本高，价格贵。

勾兑白酒由于其快捷性，所以成本低，价格也低。

三，所需时间不同

纯粮白酒经过原料蒸煮、冷却加翻料、入窖发酵、蒸馏取酒、装坛窖藏等环节，因此所需的时间较长。

勾兑白酒是在不需要传统制酒的工艺程序，用固态法生产的白酒加入稀释酒精既成，用时短。

您问的是不是酿造酒和配制酒的区别？如果是这个问题，我可以简单说一下：酿造酒又称发酵酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成份而形成酒。而配制酒又称为调制酒，即以酒兑物，以酿造酒、蒸馏酒为酒基，加入一些可食用辅料，如花、果、动植物、中药材等进行调配后所得到的与基酒风格迥异的酒，大名鼎鼎的菊花白酒就属于配制酒。

如何评价传统白酒酿酒工这份职业？

酿酒工职业好！首先酿酒时会全身心的投入，没有杂念才能酿出好酒。酿酒人的体质好，长时间的有酒在一起，身上有酒的气息，豪情满怀的性格，有三碗不过岗壮志[赞][赞][赞]所以这是一份身心合一的高尚职业[祈祷]

现在还有什么传统白酒工艺呢，都是在上世纪八十年代开始就被砖家们引向了歧途……，大量的酒精酒，大量的各种化学添加剂，各种乱勾兑、过度包装，各种胡编乱造的骗人故事传说，超出想象的价格一个流程出来的产品取几百上千个所谓品牌，最终是穷尽一切手段欺骗坑蒙消费者，让消费者无所适从……

如果你入行很久，并且衣食无忧，建议你还是坚持做下去。在做好本质工作的基础上，提高一下自己的追求。

白酒是带有中国文化的产品属性，别担心他会消失在历史的长河里。以前曾经有人说白酒会被红酒替代。我说那是满口喷粪，我不是说喝红酒的不好，当然，附庸风雅的人多呢，出去几天回来***的大有人在。没用。因为红酒从骨子里来说，就不属于中国的文化。

这个世界，只有中国的文化是一直没断的传承下来的。为什么，我们的文化有优势，我们没有宗教信仰，但是我们的文化就是我们的自信和信仰。

随着国力的发展，我们的文化会更加强大，很多传统的东西会日渐被重视，别看现在白酒行业这么乱，很快他会回归。老百姓是根基，是最不起眼的群体，但是脱离群众，最终必定会走向灭亡。

所以，坚持你的行业，不久的将来，做一个有匠心的匠人。文化的传承，靠的是普通老百姓。坚信自己！

作为媒体从业人员，有幸参观过五粮液的工作车间，对于从业传统白酒酿造的人感到非常的钦佩。一般人都无法想象在炎热的夏季，身处四五十度满是曲虫的培菌室里工作是什么感觉，但是有那么多人，一干就是一辈子，在这个浮躁的社会，这样的工作和工人，都很令人尊敬

成都工业门类？

四川是我国重要的工业基地之一，是西部地区工业门类最齐全的省份，化工、机械、宇航和电子工业等在全国占有重要地位，那么四川的工业是如何发展起来的呢？四川在全国的定位是什么？



成昆铁路

先来说说第一个问题的答案。四川的工业能发展到现在这个程度和抗战工厂西迁，一五***，还有三线建设大有关系。

抗日战争爆发后，西南地区成为抗战的大后方，大批沿海工业迁入西南地区。根据统计显示，1938年8月中旬，仅从武汉迁出的工厂就有447家，其中迁入四川的有245家，职工近万人，机械物资45000余

如下:

量具刃上，攀枝花钢铁、川中油气田、自贡盐化工、内江制糖、泸州和宜宾等地的酿酒工业等都很有名。其中冶金、***矿、化工、机械、宇航、电子工业等在全国占有重要地位。攀枝花钢铁公司、成都飞机工业（集团）公司、长虹集团、希望集团等为代表的一大批国有企业和民营企业，闻名国内外。

到此，以上就是小编对于酿酒属于工业还是的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒属于工业还是的4点解答对大家有用。